还野生山核桃，水这么深，一部分网友觉得这个季节不少人爱

这个季节
不少人爱吃的山核桃已经上市了
最近有位19楼网友在网上一次性买了6袋
结果各个吃下来全是坏果
在网购平台买到无生产日期无生产厂家干瘪山核桃，黑商，买了还不能退，只能换，是强盗吗？还野生山核桃？野外黑心作坊的山核桃吗？

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由此严重怀疑他们的牛肉也不是澳洲进口的，工商应该好好查一下。

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吃了几颗干瘪，以为是偶尔现象，一直吃了十几颗都是这样的。想退掉，说不能退，只能换，强盗吗？还不能退了？
正打算寄回去换的时候，想看一下生产日期，结果，翻遍了外包装盒，内包装袋，根本找不到生产日期，也没有生产厂家，更没有品牌。
243元一盒6袋。

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封口并没有生产日期。
【还野生山核桃，水这么深，一部分网友觉得】

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反面也没有。

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也没有生产厂家。

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看完楼主的帖子，很多人第一反应就是水深，太坑。

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一部分网友觉得是陈货，而且80元/斤的价格，偏低了。

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也有一部分网友指出干瘪的不是陈货而是坏了的，而且今年山核桃价格便宜了，市场价50多左右一斤。

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【还野生山核桃，水这么深，一部分网友觉得】
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有临安网友更是直接说， 80多一斤太贵太黑心。

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也因为市场上山核桃鱼龙混珠，不少人表示山核桃只在认识的人那儿买。

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新闻多看点
一到山核桃的季节，广告都是铺天盖地，朋友圈里感觉人人都在卖山核桃，不少人看着心动也会选择下手。

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但是网购或者朋友圈内购买，遇到的坑还真不少…有网友爆料，自己买的150g的山核桃，空盒就有100g 。

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一个空罐头占了整重的三分之一，可不可怕？

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有些还会图片拍得圆润饱满，实际拿到手特别小的籽，却还要55元/斤，而街边售卖的可以亲眼验货，又大又圆只要35元/斤。

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如何挑选山核桃？
山核桃有产地、新陈、大小、肉质和僵子之别，那到底应该怎样挑选优质的山核桃呢？
山核桃以产自临安昌化和昌北片的最好，这里的核桃壳较薄，肉质饱满，口味更为香脆。但要分辨出山核桃的产地，一般人是很难做到的，哪怕你是在当地购买，也可能有部分是从外地流入的，所以鉴别时暂且抛开产地因素，从其他地方入手来选购。
首先看是新货还是陈货。主要办法是闻，闻起来有股炒货本身所自带的清香味的肯定是新货，如果闻起来有股油耗味的，大多是陈货了。其次看色泽，一般加工好的新货外表都带有比较均匀的自然色泽，陈货的话颜色一般都比较暗淡，看起来很不舒服。
大小的分别应该是最简单的，只要总体均匀就可以了。不过按照产地的说法，应该是中子的饱满程度最好。分页标题

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新鲜怎么看？还是要参照前面说过的，炒货都有一个弱点，就是时间不能放的太长，就像花生一样，时间放长了，它就不香了，山核桃同样如此，如果你闻起来没有香味，或咬开吃没有香味而肉的颜色又是金黄的，新货还是新货，但加工的时间比较长了，它本身的香味已经挥发了。新鲜的山核桃别说吃了，光是闻着就已经很香了，但要注意有些厂家喜欢加香精，而很浓的香精味往往会把山核桃本身的自然清香味给了。
不管是手剥还是炒制的原籽山核桃，肉质都应该是以金黄色为最佳。
最后就是僵子的分辨了，一般来说你咬开或手剥的看见那些肉很起皱的，或者是肉跟壳有很大间隙的，那就是僵子，有不少人吃到苦的或麻嘴的也就是它，是没长饱满的缘故。
购买核桃仁时应观察核桃肉的颜色，通常新鲜的核桃肉颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核越陈，消费者也可通过闻味的方法来判别产品是否新鲜可食，如产品有油蚝味，说明产品已经酸败变质，不能食用。
你买山核桃时采过坑吗？
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本文相关词条概念解析：
山核桃
山核桃（CaryacathayensisSarg），又名核桃楸、胡桃楸。是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，高达10-20米，胸径30-60厘米；树皮平滑，灰白色，光滑；小枝细瘦，新枝密，被盾状着生的橙黄色腺体，后来腺体逐渐稀疏， 1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圆形，稀疏。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。中国为原产地之一，适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。