上饶论坛|如何挑选广丰马家柚，小编教你一招！

马家名柚，水果奇珍，秉山川地气而生，享岁露时雨而成。树冠披霞，似亭亭之伞盖；硕果垂枝，如颗颗之金心。其形大美，恍若瑶池之遗宝；其肉浅红，可比胭脂之细腻；其味润口，足令颊齿而生津。富含番茄红素，功可健脾明目、止咳提神；宜种山区丘陵，多选避风向阳，深厚土层。江西鉴评会，一举夺名；上海世博园，屡收好评。
广丰马家柚
“马家柚”是指产于江西广丰区的地方特产水果，最早于明朝成化年间开始种植。

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这棵母树是在原有古树枯萎老化后，树根部重新发芽生长的，树龄已超过百年。 1991年，从该母树上采摘了18棵果实，参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。从此，马家柚闻名四方，群众争相种植，原枝条都来自该母本树。

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柚子大又圆，象征“团圆” ，谐音“游子” ，希望飘泊在外的游子在中秋节可以回家团圆；“柚”与“佑”字谐音，寓意保佑家人。吃过高脂高油食品后，来点酸甜的柚子，既可以开胃，又可以解腻。

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最是一年秋好处，正是稻香柚黄时。秋天的广丰非常适合游客体验“采摘”之乐，感受大自然馈赠之喜。

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▲马家柚种植基地
广丰属中亚热带季风湿润气候带，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，无霜期长。

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气候与降水量适宜，阳光充沛，广丰的马家柚享受了充足的阳光，又大又圆的柚子在阳光下格外迷人，这里不仅有阳光充足，而且土壤酸碱适宜，使得这里的柚子不仅果皮薄，而且口感非常好；加上果农的精心养护，从植前开荒、到培育、栽植、施肥、浇灌……成熟，每个环节一丝不苟。 “尝一口就上瘾，吃一次想十年“ ，当酱紫一只蜜柚摆在你面前的时候，你！还！会！无！动！于！衷！吗？！
选马家柚，有小窍门
色
一般熟了的柚子呈现淡黄色或者金黄色。太青的还没有熟，吃的时候会发苦！过黄或暗黄的呢就是偏熟的了，表示已经放在那里有一段时间了哦！

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闻
靠近闻一闻，可以闻到一阵柚子的清香！如果你木有闻到香香的味道，那么不用怀疑，这个柚子肯定不好吃！
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形
买大不买小。表面光滑，上面要尖的，下面要宽的，平的。颈短，如果上边颈部比较长的话，柚子皮就会很厚，果肉就很少了。

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重
选重不选轻。相同大小的柚子的话，重一些的表示水分较多，水分多一点肯定好吃一点。买的时候垫一下，相同大小，买重的！

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心
正宗的马家柚一定是红心的，果肉细嫩、柔软多汁、甜而不腻。果肉细嫩、质脆化渣。每一口都无比清爽。

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你都会用柚子做什么好吃的呢？关于柚子皮的小妙招有没有什么分享给我们的呢？欢迎留言区留言哦！
柚子的好处
柚子，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。
１、心脑血管病及肾脏病患者的食疗水果，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。
２、感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜蜜柚就能缓解。
３、加速复原受伤的皮肤组织功能，女性常吃蜜柚最变美哦。
４、增强体质。能帮吸收钙及铁的吸收；能降低血糖。

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