农村那嘎哒事儿|行情跌入低沉困境,怎么做才能让自己尽可能减少损失?
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相对前两天 , 菜价下跌的范围有所收窄 , 有些品种仍在下滑 , 动静不大 , 脾气还是老样子 , 整体低沉 , 短时间内可能还看不到向上的希望 。
如今蔬菜行业遇到的问题普遍较多 , 不是交叉叠加影响 , 就是一环接一环 。 除了价格低迷 , 难以控制的还有随时随处的市场波动 , 价格上下起伏 , 有时毫无规律可言 , 部分品种还会上演暴涨暴跌的戏码;
其次产能过剩 , 滞销原因无他 , 就是太多了;价格低迷 , 无他 , 也是太多了;供求失衡引发的价格波动还是因为太多了 , 如今种菜看似进入门槛低 , 然而最后的竞争成本都很高 , 才造成了现在产量极度供过于求的饱和局面 。
还有田头到消费的价格差距 , 也曾多次引发热议 , 农产品价格上不去 , 消费者反而还喊贵 , 两端认知不平衡 , 传统的流通交易模式虽然包含了多种环节 , 但无形中也增加了许多成本……
以上这些问题一环接一环 , 时刻都在困扰我们的心情 , 然而要明确一点 , 对当前的行情无可避免还会陷入一段时期的低价困局 , 除了平时讲的可遇不可求的运气之外 , 我们还能进行哪些尝试 , 让自己下一次尽可能地挽回一些损失呢?
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寻找更多销路
销售困难的原因有很多 , 除了普遍的行情低迷 , 销路单一也是较为重要的原因之一 。 如果种植同一品种、产量不分上下 , 明明条件差不多 , 别人却能卖出去更多赚得更多 , 这时候就要考虑一下自己的销售渠道是不是出现了问题 , 太过单一化了 。
平时有意识地收集市场上各方面的资源 , 无论是线上还是线下渠道 , 无论是种植户、收货商、还是批发商 , 都可以收集蔬菜生产、供求、代卖、价格等等情况 , 尽可能多地掌握市场动态和价格形势 , 学会利用信息决策自己的种植生产和销售买卖 , 资源多了 , 还愁找不到销路吗 。
在传统蔬菜流通模式下 , 大小种植户乃至菜商应该更加大胆地走到省外去 , 尤其是现下的云南叶菜 , 虽然销售主要以广东地区为主 , 但是以云南菜的品相、质量 , 在其他地区进行拓展、开发、推广 , 相信问题不会太大 。
在如何寻找合适销路上 , 鼓励大家发挥自己的主动性 , 毕竟条条大路通罗马 , 只有自己才知道哪条路最适合自己 。
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【农村那嘎哒事儿|行情跌入低沉困境,怎么做才能让自己尽可能减少损失?】调节生产规模和种植结构
种得越多就赚得越多?对由市场定价的蔬菜来说还真的不是这么回事 。
量产一直都是压制菜价上涨的真凶 , 这么多年不少农民朋友已经深受其害 , 据官方数据披露 , 2018年全国蔬菜产量总共是70346.72万吨 , 到19年是72102.56万吨 , 今年可能差不多 , 明年不用想 , 一不小心肯定还会多不少 。 所以说一味地增加种植规模 , 最终是吃力不讨好 。
再者如果销路不仅单一 , 种植的品种还类似 , 行情不好那就是一棒子打死 , 但如果有了其它适合的外销地 , 根据这些销地情况 , 可以相对应地调节种植品种结构 , 再慢慢调整增加一些品种的规模 , 相信抵御风险的能力会大大提高 。
降低生产以及流通成本
菜价低不要紧 , 过分的是有时候居然连肥料钱都收不回来 , 不得不说这中间的成本实在太高 。
而蔬菜整个成本主要包括生产成本和流通成本 , 其中生产成本包含地租、水电、农资、人工等等 , 品种不同这其中的成本也有所差异 , 光人工费用就能拉开一个层次 , 对需要大量人工采摘以及精细耕种的品种来说 , 不妨考虑采用设施设备 , 以降低生产成本 。
除此之外流通成本也是个大问题 , 什么运费、市场费用、包装材料、人工、损耗等等都要算 , 最终流通到市场还要降价卖 , 真的是自亏白搭 , 中间环节多造成的隐形成本也是不可忽视的一环 。
如果流通模式能够创新一下 , 产销直接进行衔接 , 鼓励学校、企业、酒楼等消费单位和蔬菜基地建立长期稳定的合作关系 , 减少不必要的中间环节 , 相信成本、损失在一定程度上的减少还是能够实现的 。
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