家庭医生名医在线|常做这5种行为，会导致基因突变！及时改掉坏毛病，可以远离癌症

【家庭医生名医在线|常做这5种行为，会导致基因突变！及时改掉坏毛病，可以远离癌症】癌症之所以难以治疗是因为癌细胞不受控制的生长和繁殖，同时也会向周围组织和器官转移，进而导致死亡。在身体中有2万多个基因，真正跟癌症有关的只有100多个，一旦其中的基因发生突变，势必导致癌症发生。癌症并不是单一的疾病，是多种疾病的组合，其根源是基因突变引起的，除了和遗传有关外，人们的不良行为可促进基因突变。
哪些行为会导致人们基因突变？
1、喝酒
酒精已被列为致癌物质，无论是酒精还是酒精代谢产物乙醛，都可影响造血干细胞DNA ，从而增加患上癌症风险。酒精本身并不是致癌物质，也不会导致基因发生突变。真正的致癌物质是酒精进入身体后所生成的代谢产物-乙醛。酒精进入身体后由乙醇脱氢酶转化成乙醛，乙醛再经乙醛脱氢酶代谢成乙酸，酒精和乙酸都没有致癌性，但中间产物乙醛可直接结合DNA ，从而引起基因突变，易导致肝癌和血液性疾病。

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2、吸烟
烟草中含有上百种有害物质，无论是直接还是间接接触烟草都会引起细胞发生突变，增加细胞发生癌变几率。点燃的香烟烟雾中含有苯并芘化合物，可诱导DNA受到损伤，使得DNA复制发生错误，增加患上肺癌、口腔癌以及喉头癌风险。最最可怕的是，烟草中的化合物质以及有害物质可阻止组织修复，最终诱发癌症。
3、长时间熬夜
身体中的生物钟是由基因所控制的，调控人们的行为，为身体发出吃饭或睡觉的信号。不过总是熬夜可扰乱正常的生物钟规律，本来该睡觉的晚上却仍然打游戏看球赛等，此时基因会想各种办法来调整步伐，调整过程中易引起基因变异。经过研究表明，不规律的睡眠可破坏1000多个基因，其中也会激活某种肿瘤基因，进而增加患上癌症风险。

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4、吃太多炸鸡和薯条等油炸食物
高温烘培和油炸的淀粉类食物中含有大量丙烯酰胺，此类物质可引起基因突变，进一步损害周围神经系统和中枢系统，从而增加患上癌症风险，易引起甲状腺癌口腔癌、子宫内膜癌以及肾上腺癌等。因此避免吃高温油炸食物，如炸薯条和炸鸡，还有饼干以及薄脆饼等。
5、吃太多肉类以及烧烤类食物
无论烧烤是正规店铺的还是路边摊，大多数是肉类食物，含有的蛋白质以及油脂在木炭直接烘烤燃烧下，可分解太多有毒物质，如苯并芘和杂环胺类物质，这属于高活性的致癌物。经过研究表明，一根肉串烤制过程中所产生的苯并芘约等于一支香烟的500倍，苯并芘化合物质可诱导DNA损伤以及复制错误。另外，肉类中的核酸经过加热分解，可产生太多基因突变物质，从而诱发癌症。

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温馨提示
除了以上几种行为外，环境中的致癌物质也会导致基因突变，如甲醛、苯、电离辐射以及电磁场辐射等。仅仅有5%的癌症是由单纯的遗传引起的，接近80%的癌症与环境因素有关。环境中的致癌物质可作用于身体上的DNA ，从而使得DNA基因受到损害，导致基因突变，诱发癌症。
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