1.＂大成本思维”与“魔鬼成本
谈到成本管控就不得不谈一下“大成本思维”有些人认为“成本是魔鬼” 。
按照大成本的思维来讲成本并不是魔鬼 ， 而是企业为了达到特定的目的而发生的种价值牺牲 。 如果成本真的是魔鬼 ， 那毫无疑问企业应该砍光成本 ， 可事实上 ， 不是所有的成本都应该砍掉 。
比如 ， 一家企业给产品的定位是高端产品 ， 那么为了配合高端的定位 ， 所有的原材料都应该是高端的 。 一家五星级的酒店要降低成本 ， 不是让酒店的硬件设施变成商务酒店的 ， 虽然这样做降低了成本 ， 但是与企业的战略发展目标有很大的偏差 。
企业要控制成本 ， 不是一味地降低成本 ， 而是为了特定的目标发生一种价值转移 。 要明白 ， 成本不仅是利润的减项 ， 还是企业获取收益的资源 。
在大成本思维中 ， 我们把成本分成两类 ， 一类是“作业成本” ， 另一类是“策略成本＂ 。
作业成本是指在保证产品质量的前提下越低越好的成本;策略成本是指那些不是越低越好的成本 ， 比如老板出去上课学习 ， 会产生培训费、路费和差旅费等 。 所有的成本都是与战略挂钩的 ， 如果战略目标需要企业支付成本 ， 那么这个成本就必须要付出 ， 如果因为节省成本没有达到战略目标 ， 那么这个成本就节省得没有意义了 。
2.成本管控的六大误区
很多企业在成本管控方面走入了六大误区：
误区一:成本控制是财务人员的事情 。
成本不全是由财务人员控制的 ， 而是由花钱的人控制的 ， 谁花钱谁负责控制成本 。
误区二:成本控制就是不花钱 。
成本控制也不是为了不花钱 ， 而是为了更加合理地花钱 。 比如企业预计今年花3000万元做广告 ， 如果节省了这3000万元 ， 就可能会对后面的营销产生影响 。 控制成本是要把合适的钱花在合适的地方 。
误区三:控制成本就不需要关注质量 。
控制成本也不能不关注质量 ， 质量是企业最大的成本 。 比如三星公司曾经发生过“三星Note7爆炸”事件这是在研发过程中产品质量的问题 ， 导致三星公司大量召回Note7手机 ， 这一召回 ， 涉及的成本就非常高 。 研发过程中缺陷产生的成本占到企业总成本的相当一部分 。
误区四:控制成本就不需要关注效率 。
如果成本的控制以降低效率为代价 ， 那么是得不偿失的 。
误区五:控制成本不用关注战略目标控制成本是为了战略目标服务的 ， 不是不关注目标 。
误区六:控制成本就是把成本与人分离 。 控制成本更不是把成本与人分离 ， 而是要约束人的行为 ， 让人所做的事情与成本挂钩 。 以上就是成本的管理误区及应对之道 。
3.“成本树”的设计
我曾在财税系统课程中讲过“细化的思维” ， 在做成本管控的时候可以用上 。 为了降低成本 ， 我们需要设计“成本树”的结构 ， 把成本先细分成小的子项 ， 再把这些小的子项进行归类 ， 这就是成本的细化思维 。 比如 ， 企业总成本计划降低3％ ， 那么这3％的降低来源于哪个项目哪种材料、哪块费用 ， 都要提前规划清楚 。
传统会计中 ， 一般把成本分为生产成本和期间费用（见下图） 。 生产成本包括直接材料、直接工资和制造费用期间费用包括销售费用、管理费用和财务费用 。 这种划分标准 ， 比较适合国家收税 。

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另一种“成本树”的结构是:固定成本、变动成本 ， 然后进行分项细化 。 固定成本就是不会随着销量增减而变动的成本 ， 比如房租、折旧费、固定工资等 。 变动成本就是随着销量变化而变化的成本 ， 比如材料、人工工时燃料、提成、税金等 。 这样划分的好处是容易区分哪些是容易控制的成本 ， 哪些是不容易降低的成本 。
4.量本利分析模型
在成本管控的过程中要牢记一句话 ， 就是“固定成本变动化” 。 企业的固定成本越高 ， 盈利的门槛就越高 。 企业的总成本＝固定成本+变动成本 。 当销售收入和总成本相等的时候 ， 利润是零 。 利润为零的点叫作“保本点”或“盈亏平衡点” 。 当企业刚好处于此点时 ， 不亏也不赚 。 因此 ， 这个点在财务管控的过程中又被称为“生死伦理之点” 。
企业的老板和高管一定要密切关注盈亏平衡点(保本点) ， 并且每个中层干部也应该关注本事业部的保本点 。 超过保本点的部分就是企业的利润 。 总成本加上利润 ， 就是企业的“保利点” 。
【案例】
开一家餐馆 ， 即使没有一个顾客用餐 ， 房租、员工工资等成本也是必须要支付的 ， 这叫固定成本 。 各种食材的费用与顾客的数量成正比 ， 顾客越多 ， 食材的费用越高 ， 这叫变动成本 。
如果固定成本增加了 ， 企业的保本点也随之提高 ， 原来可能做100万元的营业额就能保本 ， 固定成本增加后 ， 可能做到280万元的营业额才能保本 。 原来的保利点是150万元 ， 现在可能要400万元才能达到利润要求 。
量本利的分析模型是企业经营过程中必不可少的工具 。 根据量本利模型 ， 企业要先确定固定成本和变动成本 。 降低保本点 ， 就要降低固定成本 ， 固定成本越低 ， 保本点就越低:固定成本越高 ， 亏损的可能性就越大（见下图） 。 分页标题

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有一句俗语 ， “凡倒闭的企业 ， 都有一个豪华的总部办公楼 ， 外加N辆豪华汽车” 。 真正懂得成本控制的企业 ， 一定会减少固定成本的开销 ， 而固定开销的一部分就是固定资产的折旧 ， 企业要想办法减少固定资产 ， 能不买的都不买 ， 能租的就去租 。 当然 ， 在这里 ， 房产不动产不仅是固定资产 ， 还有其增值保值的金融属性 ， 不能等同于一般的固定资产 。
【案例】
一个开出租车的司机 ， 每个月要向出租车公司交5000元份子钱 ， 这5000元钱就是司机的固定成本 。 他每接一个乘客平均收25元 ， 耗油5元钱 ， 则每接一个乘客净赚20元 ， 则其单位边际贡献是20元 。 固定成本除以单位边际贡献 ， 得出的就是这个司机为了保本至少拉客的数量 ， 也就是5000元除以20元 ， 等于250人 。 也就是说 ， 司机每个月拉客数量达到250人就能回本 ， 超过250个客人就能赚钱 。
假设一个月工作25天 ， 那么每天的保本点也计算出来了 ， 相当于平均每天应该拉客10人 。
5.产品定价模型
损益平衡分析模型(也叫产品定价模型) ， 被很多企业用在客户报价和产品定价方面 。
具体方法是:首先测算出物料成本;然后加上设计成本、配件成本、包装成本和售后服务成本;再加上机器的折旧费用分推和变动费用分摊等;再加上财务费用分推和期间费用分推;最后加上企业想要的利润 ， 就等于产品最终的销售价格 。
当产品成本不变 ， 但是销售价格下降的时候 ， 企业的利润就会被挤压 。 如果想保持企业的利润不变 ， 客户砍价时 ， 就要相应降低各项成本 ， 在成本中挖掘空间 。 相反 ， 如果是财务规范的公司 ， 在向供应商砍价时 ， 也可以根据对方提供的“成本树”结构图 ， 协助对方把成本分项降低 ， 从而在不影响供应商利润的前提下降低我们的采购成本（见下图） 。

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成本控制还有一句秘诀 ， 叫“变动成本订单化” ， 就是每一项变动成本都尽量跟订单挂钩 ， 固定成本也尽量跟订单挂钩 。 当然 ， 前提是财务核算能支持分订单项目核算 。
成本是个大话题 ， 成本管控系统的设计是个比较复杂的问题 ， 如何进行成本预测、决策、预算、核算、控制、执行、考核与分析 ， 需要根据自己企业的实际成本情况做大量的具体工作 。
【智企学堂|成本应该如何管理？，企业成本管控误区】我们给企业做“财务专项咨询”的时候 ， 经常会耗时很久 ， 而且会帮助企业设计一整套的成本管控制度与工具、表单 。 无论如何 ， 企业做财务专项咨询的花费 ， 远低于节省的成本金额 ， 是极划算和必要的 。

来源：(智企学堂)

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标题：智企学堂|成本应该如何管理？，企业成本管控误区