科普【动物血不干净 ， 有毒素？】这种想法其实是多虑了 。 首先血管里本身就没有什么垃圾、毒素 ， 有的只是细胞的代谢产物；其次 ， 这些代谢产物会由血液运送至肝脏和肾脏 ， 进而被过滤或转化成其他物质 ， 也就是说一般不会有代谢物留在血液中 。 另外 ， 用于食用的动物血液 ， 必须来源于经检疫后确认合格的血源；再加上生产过程中也会经过杀菌等加工处理 ， 上市后还会有监督部门抽检 。 所以在正规商超购买的一般都是安全的 。 （via BTV我是大医生官微）


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