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在2019年 ， 从非洲猪瘟在我国发现开始 ， 国内猪肉价格行情就迎来了一波动荡 ， 南方多省区的生猪存栏量持续下降 ， 加上疫区的涉猪企业为抢收生猪源引发激烈竞争 ， 市场上供求关系严重失衡 ， 从而导致了全国各地的生猪价格疯狂上涨 。


猪肉价格已连续8周回落 ， 回落趋势非常明显
为了控制猪肉价格的“漫天上涨” ， 国家也出手采取了一系列措施 ， 2020年10月 ， 农业农村部表示 ， 今年以来前三季度新建投产1.25万个规模养猪场 ， 恢复了1.34万个空栏规模养殖场 ， 截至9月底 ， 全国生猪存栏量达3.7亿头 ， 其中能繁母猪存栏已达到3822万头 ， 恢复到了2017年末的86% 。
随着我国生猪生产速度恢复 ， 出栏量也会很快增加 ， 截至10月中旬 ， 我国的猪肉价格已连续8周出现了下滑 ， 对于去年的居民们“吃肉难”的问题得到大幅缓解 。

然而就在猪肉价格慢慢下滑的同时 ， 有“这样一款”农产品的价格却又突然上涨了 。 据央视财经相关报道 ， 近期大葱的价格迎来了大幅上涨 ， 短短几天时间 ， 价格就翻2-3倍 ， 以往1、2元钱的大葱 ， 在今年竟然直接上涨到了6、7元钱 ， 云南的大葱批发价格更是从最开始的3元直接飙升至12元 。 而对于我们普通消费者来说 ， 零售价也从原先的7元直接翻番上涨至15元 。
对此 ， 不少人纷纷表示 ， “大葱都要吃不起了 ， 猪肉的价格还没有完全降下来 ， 大葱的价格又飞起来了”、“发工资的速度根本跟不上这蔬菜价格涨价的速度啊”！但即便如此 ， 整个批发市场的大葱依然是供不应求的状态 。

对于这种涨幅 ， 许多消费者都表示难以接受 ， 以前能买一把葱的价格 ， 现在只能买两根 ， 十元钱买不到一个大葱的场景会再发生吗？究竟是什么原因导致了今年大葱的疯涨？
受自然气候影响 ， 大葱产出量减少 ， 供求失衡
众所周知 ， 农业种植主要就是“靠天吃饭”的行业 ， 2020年 ， 由于受厄尔尼诺现象的影响 ， 今年的气候相较往年来看 ， 都出现了很大的差异 。 尤其是在大葱主产区山东、云南、河北等地 ， 接连遭受阴雨天气影响 ， 忽冷忽热的气候条件 ， 导致大葱产量大幅减少 ， 而人们对于农产品的需求并未发生改变 ， 在供求失衡的情况下 ， 也就造成了大葱价格上涨的重要因素 。

对于会出现供求失衡这种现象的主要原因 ， 除了受自然气候影响产量 ， 还有最重要的一个原因 ， 就是农民的种植观念 。
我们都知道一个非常浅显易懂的经济学现象 ， 那就是“供求关系决定价格高低” ， 我国大部分农民都有一个错误认知 ， 就是在当年市场上 ， 若某种农产品价格上涨 ， 来年便会放弃原来种植的农产品 ， 跟风种植新产品 ， 最终反而会导致被放弃的农产品因量产不足 ， 出现价格上涨 。
进货商的“炒作行为” ， 以囤积刺激价格
据相关媒体报道 ， 在原本就已经供求不平衡的情况下 ， 有很多进货商为了图利 ， 就特意从农户手中大量购入大葱用以暂时囤积 ， 后续价格上涨再在合适的时机高价出售 ， 这样一来也就制约了市场价格 。

除此之外 ， 还有部分进货商在转手卖个批发商后 ， 经过多轮转手 ， 将大葱的一手价格滚动增加 ， 于是最终大葱在市面上的零售价格 ， 也只能以高价进入市场了 。
或许有人会觉得 ， 今年大葱价格上涨 ， 农民和商贩是不是也因此“收益良多”？
表面看来 ， 农产品的需求量大 ， 价格上涨 ， 好像对农民和零售商贩都比较有利 ， 但实际上 ， 也并非如此 ， 其实农产品的价格上涨主要是体现在流通运作环节 ， 而农产品确实是农民一手种植没错 ， 但从根本意义上看来 ， 农民已经是退出流通这个环节了 。

而对于商贩来说 ， 随着价格的上涨 ， 反而刺激了人们的消费力下降 ， 毕竟大葱也不是刚需品 ， 价格高了 ， 人们倒觉得吃或不吃都没多大所谓 ， 最终商贩们倒成了高价葱的“接盘者” 。
【财料|猪肉价格8周连降，但另一农产品价格却“飞涨”，短短几天涨数倍】大葱价格的上涨 ， 目前对于大多数人来说也是一脸忧愁 ， 毕竟在经历了2020年的一场公共卫生事件后 ， 各行业都或多或少受到影响 ， 工资没有涨 ， 如今各种物价倒是“翻番”上涨 ， 难免让人觉倍感压力 。 对此 ， 大家都有什么想法呢？

来源：(网络)

【】网址：/a/2020/1101/1604243986.html

标题：财料|猪肉价格8周连降，但另一农产品价格却“飞涨”，短短几天涨数倍