银耳|忠告：此物和银耳是天生“敌对”，同吃后患多，很多人还不清楚吃货|银耳|此物

忠告：此物和银耳是天生“敌对” ，同吃后患多，很多人还不清楚
银耳的形状类似于我们经常吃的黑木耳，除了它的颜色是白色，所以它也被称为“白木耳” ，除了它的别名：雪耳和银耳子。它是人们生活中特别受欢迎的食材，人们经常将其作为各种食物和饮料，其中最常见的是银耳汤和银耳粥。银耳味道平滑光滑，带来优雅的香气。不仅如此，白木耳中的营养成分含量也相当可观，今天小编就会带大家详细了解其营养和功效。

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银耳含有丰富的热量和营养，包括钾，磷，钠，镁，钙，胡萝卜素，每100g雪耳会包含30.4g膳食纤维。蛋白质10g ，维生素A8um ，锌元素3.03mg ，硒元素2.95ug 。因此，吃银耳对人体的益处和价值不容小觑。特别是，它对调节胃肠代谢功能有很好的作用。喝一碗银耳汤可以让人多吃两碗米饭。即便如此，当我们吃银耳时，仍然有许多细节和问题需要认真对待。

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1 ，银耳不能与白萝卜一起食用，容易导致人体皮肤发炎。?
2 ，银耳不能与菠菜一起食用，因为菠菜中含有的维生素C会与白木耳中的矿物质元素发生反应，导致营养物质和稀有元素的流失，使胃不能及时吸收营养物质。?
3 ，银耳不能与动物肝脏一起食用，容易在人体胃部发生氧化反应，会对人体胃肠功能产生一定影响。

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4 ，银耳不能与蛋黄一起食用，因为蛋黄中含有大量的铁和钙，容易与白木耳中的磷反应，形成难以消化和吸收胃的物质，会引起腹部胀气和腹痛等胃肠道症状的发作。?
【银耳|忠告：此物和银耳是天生“敌对”，同吃后患多，很多人还不清楚】5 ，银耳不能与四环素类药物一起食用，它们可以轻易降低对方的功效，还会给人体胃部带来不必要的负担。