断崖|喜大普奔！“断崖式”下跌 |下跌|猪肉|

喜大普奔
合肥市生猪肉价格
“断崖式”下跌
猪肉一斤便宜了13元
【断崖|喜大普奔！“断崖式”下跌】正是贴秋膘的好时机

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排骨30元一斤、瘦肉28元一斤、五花肉22.8元一斤…… “如果你买的多，价格还可以再商量。 ”10月28日傍晚，采访人员来到了位于经开区芙蓉菜市场。摊主葛女士告诉采访人员，今年猪肉价格简直如同“过山车” ，价格从35元一斤降到28元一斤，现在价格又降到了24元一斤。 “现在快下班了，猪肉价格还可以再商量，每斤可以算22元。 ”
葛女士从事猪肉零售已十年，最初在芙蓉菜市场旧址， 2018年4月，她跟随芙蓉菜市场搬到新址。葛女士介绍说，猪肉价格飙升的那段时间，每天销售情况较往年下降很多，除非是购买量大的顾客，价格可以整体便宜一些。如今随着猪肉价格回落，葛女士的猪肉销售情况非常好， “周一到周四，每天至少能卖出200斤，到了周末还可以卖出400斤。 ”
前来购物的蔡女士一听猪肉价格便宜了，赶紧扫码购买， “上星期来买猪肉的时候，还要28元一斤呢，现在价格降了，我要多买点。 ”
随后，采访人员又来到位于笔峰路一家生鲜超市，采访人员注意到，该超市售卖的五花肉为25.8元一斤，瘦肉27.8元一斤、后座肉23.8元一斤、前座肉22.8元一斤。 “现在价格总体都下降了！”一位工作人员介绍说，因为现在猪肉批发价格低了，猪肉零售价格灵活掌握的空间就大了一些。

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合肥猪肉价格下跌了
全国的猪肉销售情况如何呢?
26日，国家统计局发布2020年10月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示， 2020年10月中旬与10月上旬相比， 34种产品价格上涨， 9种下降， 7种持平。 10月生猪价格快速震荡下降。
根据卓创资讯监测，截至26日， 10月全国外三元生猪均价30.03元/公斤，环比下降5.18元/公斤，降幅14.70% 。本月生猪供应量前期主要为散户出栏，体量相对较少，但由于节后生猪需求大幅缩水，因此生猪价格依然下降；后期规模场集中出猪，猪源不断增加，且养殖场降价出货的操作此起彼伏，全国均价瞬间拉低。 26日全国外三元出栏均价28.98元/公斤，本月累计下降4.30元/公斤，降幅12.92% 。
在合肥“大菜篮子”周谷堆市场，猪肉批发价的下跌已经持续了一个多月。市场信息中心信息员王萍介绍，猪肉批发价自9月初就呈现慢跌态势。从9月初的每公斤批发价38~39元，一路跌到今天的每公斤批发价31.2元。一个多月里，跌了两成左右。目前的批发价相比去年同期，下跌了近30% 。价格下跌的同时，周谷堆市场近期猪肉交易量持续上涨。目前日交易量在200吨以上，同比上涨了四成多。
王萍介绍，猪肉价格持续下跌主要是由于前期一系列稳定生猪生产政策的落地，产地生猪产能得到了明显恢复。市场上的猪多了，价格自然降下来了。
王萍分析，眼下合肥逐渐进入一年一度的“腌腊季” ，不少市民正准备灌香肠、腌咸肉。 “今年的腌腊季，猪肉价格或许不会像去年那样大幅上涨。 ”