|【今日靓汤】莲藕全身都是宝，老人喝喝睡得好！

莲藕素汤
推荐人群：健脾开胃，益血补心
推荐理由：平素心气虚失眠，脾虚不欲食之人

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配料（2人量）：
莲藕 500g
【|【今日靓汤】莲藕全身都是宝，老人喝喝睡得好！】花生 20g
冬菇（干）30g
生姜 5片
｜莲藕洗净去皮切块，冬菇温水浸泡10分钟
｜把所有材料放入汤煲中，加水约1000ml
｜大火煮开后转小火，煮约40分钟
加盐调味即可

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这是一个在外面素食馆喝到的一个汤，当时都不相信，简简单单的食材，一点肉都不加，竟然那么鲜美。而且因为没有加肉，汤水入口竟是那么清甜，毫不夸张，当时就觉得我要推荐给大家。
其实这个汤除了味道好以外，最重要是莲藕，特别是熟的莲藕，养心脾，补气血是非常不错的。特别是老人家，随着年龄增大，各个脏腑、气血都逐渐衰弱，但大补很多人受不了。莲藕就能平补，效力比较平缓，而且养脏腑，和脾胃，最适合受不了补的老人家。
很多时候我们都说，人老了，就睡不了那么久了。其实是因为人老了，气血少了，阳气不能入阴，阴血又少，阳气容易躁动而出得不到充分休养，所以睡眠就少了。莲藕补虚，补心脾，多喝几次，你会发现睡眠好了，精神也好了。
THE END
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