虾仁|开学了,我家隔三差五就煲这粥,荤素搭配营养高,孩子常吃记忆好
开学了 , 春天春天也到了 。不管你多忙 , 也要常还孩子煲这种粥——海鲜菠菜粥 , 荤素搭配营养高 , 鲜香美味 , 孩子很喜欢吃 。
【虾仁|开学了,我家隔三差五就煲这粥,荤素搭配营养高,孩子常吃记忆好】
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菠菜海鲜粥 , 我在春天 , 我家隔三差五就煲一锅 。菠菜是冬季和春节最好吃的季节 , 含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质等营养 。阿根廷红虾仁 , 这种虾仁肥大 , 在无污染环境下虾长大 , 肉质鲜嫩紧实 , 含有丰富的蛋白质 , 二种食材搭配熬煮的粥营养翻倍 。
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虾仁菠菜粥 , 最好的吃做法 , 就是用砂锅小火慢炖2-3个小时 , 我通常都是晚上按定时煮的 , 第二天早上把虾仁菠菜准备好 , 下锅滚熟就可以当早餐吃了 。接下来分享具体做法:
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【虾仁菠菜粥】食材:大米、虾仁、菠菜、香葱、香菜、生姜、胡椒粉、盐、油、生抽 。
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1.大米洗净之后 , 倒入适量的水浸泡30分钟 , 浸泡之后的大米煲的粥软绵清香 , 更容易煮烂 , 省时省电又好吃 。
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2.虾仁解冻 , 洗净 , 去虾线 , 放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制 。我用的这种虾仁是去虾线了的 , 但是要检查一下 , 有时候会没去干净 。胡椒粉可以去腥增加香味 , 还能春寒 。
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3.菠菜洗净 , 切段 , 如果孩子在三岁以下 , 要把菠菜切的碎或吃的时候只给粥 , 不要个菠菜 。
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4.浸泡的大米倒入砂锅 , 加入适量的水 , 一般水和大米的比例为1:6 , 喜欢吃稠的可以按1:5 。
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5.盖上盖子 , 水煮沸之后 , 改为小火慢炖2-3小时 , 可以设置定时 , 这样就不用守着 , 设置定时一定要不能把盖子盖得太严实 , 可以在盖子上放一个牙签或筷子 , 这样粥就不会溢出来 。
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6.熬好的白粥浓香顺滑 , 改为旺火 , 把腌制好的虾仁倒入锅里 , 快速烫熟虾仁 ,
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7.接着放菠菜梗和菠菜液、盐、香葱、香菜搅拌均匀 , 虾仁菠菜砂锅粥就煮好了 。鲜香美味 , 营养搭配 , 很好吃 。
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【sourcehe温馨小贴士】1.大米和水的比例一般味1:6 , 喜欢吃稀一点可以多加点水 , 稠的可以少加点水 。2.虾仁一定要检查一下虾线是否干净 。3.砂锅煮粥时间慢 , 但是熬煮出来粥浓稠香滑 , 味道好 。4.如果3岁以下的孩子吃 , 建议把虾仁捣碎 , 菠菜也捣碎 , 这样更适合孩子吃 。
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虾仁菠菜粥 , 学会了吗?如果你家有孩子 , 记得常煮给孩子吃 , 荤素搭配 , 健康美味 , 孩子又喜欢吃 。春天了 , 容易感冒 , 补充营养的同时 , 记得多开窗 , 多运动 。#虾仁#菠菜#大米收藏
【虾仁菠菜粥】食材:大米、虾仁、菠菜、香葱、香菜、生姜、胡椒粉、盐、油、生抽 。
1.大米洗净之后 , 倒入适量的水浸泡30分钟 , 浸泡之后的大米煲的粥软绵清香 , 更容易煮烂 , 省时省电又好吃 。
2.虾仁解冻 , 洗净 , 去虾线 , 放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制 。我用的这种虾仁是去虾线了的 , 但是要检查一下 , 有时候会没去干净 。胡椒粉可以去腥增加香味 , 还能春寒 。
3.菠菜洗净 , 切段 , 如果孩子在三岁以下 , 要把菠菜切的碎或吃的时候只给粥 , 不要个菠菜 。
4.浸泡的大米倒入砂锅 , 加入适量的水 , 一般水和大米的比例为1:6 , 喜欢吃稠的可以按1:5 。
5.盖上盖子 , 水煮沸之后 , 改为小火慢炖2-3小时 , 可以设置定时 , 这样就不用守着 , 设置定时一定要不能把盖子盖得太严实 , 可以在盖子上放一个牙签或筷子 , 这样粥就不会溢出来 。
6.熬好的白粥浓香顺滑 , 改为旺火 , 把腌制好的虾仁倒入锅里 , 快速烫熟虾仁 ,
7.接着放菠菜梗和菠菜液、盐、香葱、香菜搅拌均匀 , 虾仁菠菜砂锅粥就煮好了 。鲜香美味 , 营养搭配 , 很好吃 。
【sourcehe温馨小贴士】1.大米和水的比例一般味1:6 , 喜欢吃稀一点可以多加点水 , 稠的可以少加点水 。2.虾仁一定要检查一下虾线是否干净 。3.砂锅煮粥时间慢 , 但是熬煮出来粥浓稠香滑 , 味道好 。4.如果3岁以下的孩子吃 , 建议把虾仁捣碎 , 菠菜也捣碎 , 这样更适合孩子吃 。
虾仁菠菜粥 , 学会了吗?如果你家有孩子 , 记得常煮给孩子吃 , 荤素搭配 , 健康美味 , 孩子又喜欢吃 。春天了 , 容易感冒 , 补充营养的同时 , 记得多开窗 , 多运动 。
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