上林|【遗忘的城堡】探秘上林壮家古宅，养生又养心的上林旅途好时光 |上林旅游|长寿|

【前言】
有这么一个地方，去过后会让我无比难忘。
有这么一个地方，离开后会让我非常想念。
我与它从陌生的地方，见陌生的人。
变成了到熟悉的地方，见熟悉的人。
这个地方，它叫上林！
我爱上了这里的山水，爱上了这里的人情，每次来上林度假的时候，这里的山水仿佛真的可以把所有的烦恼忧伤都带走一样，温柔的安抚着我的心灵，这也许就是旅行中最美的事情。
上林，已经是今年第二次来了，每次来都像回到自己的家乡一样，这里的每一寸土地，这里的每一片风景，还是最初熟悉的味道，也是我梦幻中想要的向往生活。

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【关于行程】
DAY 1:一品农庄——鼓鸣寨——乡约小院——酒店
DAY 2:上林福人湖生态旅游区——淘金乐园——返程南宁
【上林小贴士】
上林是一个以壮族为主的聚居地，随处可见的壮家特色以及保存有较为完整的壮族历史文化古迹，在这里可以体验到浓郁的壮家民族风土人情。
【鼓鸣寨】是上林壮族古迹保存最为完整的景点，充满浓郁的历史韵味，景区的狮子山上风景极佳，极力推荐。
【上林福人湖生态旅游区】上林三角梅种养基地，多种类三角梅五颜六色的花开满园区，花花世界般的景色极美。
【淘金乐园】上林人淘金历史的“博物馆” ，景区里随处可见的“非洲风情” 。
【一品农庄】位于禾田农耕文化园景区内，交通方便。特色的至尊八珍面很好吃，料足很有老友的味道，一碗下去超级有满足感。
【乡约小院】很有个性的厨师老板，喜欢根据当地特色食材研究菜谱。位于下水源茶厂，环境优美，菜系味道美味独特，强烈推荐。
「吃」禾田农耕文化园——一品农庄
第一天的上午，我与小伙伴们睡到自然醒才收拾东西出发上林，哪来的自信给我们懒惰的理由？因为我们都在南宁，上林是南宁的后花园，自驾游1个半小时左右就到了，所以我们这趟旅行出发得不慌不忙~
我们一路哼着小曲，看着高速路上的蓝天白云、高山绿树，喀斯特地貌尽显眼前。所以我每一次出行省内旅游都很感叹，风景还是家乡的美！
中午的时候，我们便来到了这趟旅行的第一个目的地——位于上林县禾田农耕文化园内的一品农庄，为什么旅行的开始就到一个吃的地方？还不是因为车里有2个南宁吃货，冲着那份超大超满足，带着浓浓老友味的名美食“八珍面” ，第一站到上林就要先去打卡。

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来到这个地方必须点一碗，不应该叫碗，应该叫一份（盘）至尊八珍面，这是一品农庄的十大养生特色产品之一。里面有牛肉片、猪肉片、鱿鱼片、鲜鱼片、鹌鹑蛋、黄瓜条、黄花菜、虫草花还有老友必备的番茄与酸笋，满满的一盆，配料足到吃的每一口都能吃到它。
配上纯手工拉制的面条，那吸饱了汤汁之后的面条散发出特别鲜的味道，吃下去，那柔软弹滑的面条口感搭配上浓郁的汤汁，实在是极为好吃，让人不禁想要一口接一口...... 分页标题

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绿油油叶子的菜名叫香包紫苏，是用紫苏叶沾着特调的肉沫包裹全身，再用油在锅里慢慢地煎出来。多了一种煎的香气，不过也让油充分地吸收到紫苏叶上，吃多了就会感觉着油腻，这时候喝上一口上林茶叶泡的茶解腻，简直就是神仙组合。

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这里的所有菜品都源于生态养生的理念而成，食材都是原产于农耕文化园。所以还要特别推荐这里的一品豆腐跟香油土鸡，豆腐是用自家种植的生态黄豆与生态散养土鸡的鸡蛋清蒸而成，口感非常细腻绵滑。
香油鸡白切鸡让我印象特别深刻，第一次吃不用蘸料吃就很香的白切鸡。口感鲜嫩并散发着浓浓的香，让我形容不出来这是一种怎样的香味，在我的再三询问下终于知道，原来是源于一种来自贵州的草药，放在鸡的内部清蒸出来便能让鸡肉带上这股特殊的香味。

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吃饱喝足的我们到农耕生态园逛了一圈。园区里面展现了原生态的农耕文化，有水稻、鸡、鸭、鱼等种养殖区域，还有一大片美丽的格桑花，整个环境给人一种特别平静自然的感觉，就像是漫步在一片乡间的田野一样，让人感到无比轻松治愈。
「景」壮族老家的古迹——鼓鸣寨景区

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第一眼看到鼓鸣寨景区里的古民庄，这里四周群山环抱，面前还有一片湖水。天与地、山与水、鸟语花香与古民村庄的相结合，这般美景给我一种世外桃源的即视感。
这里保存有目前广西现存规模最大、保存最为完整的夯土建筑群落——古民庄，走在村庄里都不敢大声说话，生怕打扰了这片与世俗相隔的净土。

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古民庄村巷道蜿蜒曲折，为当地砂岩石块依山势铺砌而成，依山势纵向层叠错落布局，潺潺下流的山泉水贯穿全村。
这里的房子都是从明末清初保留到至今，已有上百年的历史。我们来到一个很有纪念意义的地方叫古民菜馆，这里在抗日战争时期被日本侵略遭到了严重的损坏，经过后期的复原得以保存原初的样貌。

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抗日战争时期，鼓鸣寨的一群年轻组织为了解放战争用他们年轻的肩膀扛起了枪，为解放中国做出了英勇的贡献。

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抗日战争时期的鼓鸣寨涌现出一批批抗日英雄，最有代表的就是陈衷，担任上林抗日斗争的组织领导者，以及曾担任独五团第三营营长，独五团副团长等职，为上林抗日斗争伟大事业做出了让人敬佩的贡献。
居住在这里的陈衷英雄的后代在为我们讲述前辈们的英勇事迹，从他眼神里透露出来的那份骄傲与感激，深深打动着我。

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走出古民菜馆，我们闻着酒香来到一户村民的家里，看到一位年轻的妇女在晒着大米，屋里坐着一位80多岁的奶奶，看到陌生的脸庞，奶奶并没有任何不悦，反而是盛情邀请我们到家里来做客。

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奶奶同我们说道，他们家做甜酒已经有很多年历史了，手艺一流，酿出来的甜酒口感香甜软糯，深受周边村民、朋友、亲戚的喜欢。
奶奶一直生活在古民庄里，用着家里的那套古老的酿酒器酿着一份又一份带着对村庄爱意的甜酒。奶奶很新潮，有一头乌黑的秀发，她用着一口相对标准的普通话跟我说到，这是她女儿为她染的，奶奶还有2个儿子，大儿子在大城市生活，小儿子和小儿媳留在村里陪着她，这么新潮的奶奶让我很好奇，是什么让她愿意一直留在这座古老的村庄里生活？
原来，在奶奶的身上有着一段温暖的故事......

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奶奶姓黄，住在古民庄隔壁的村庄， 1962年与丈夫相遇相爱嫁到这里，夫妻恩爱多年，生活中从未大吵大闹过。爷爷之前是当兵的，退伍后便在家与奶奶共同养育8个孩子，以砍柴卖柴为生，生活虽苦但却苦中作乐，因为爷爷奶奶都有共同的表演爱好，爷爷拉二胡，奶奶唱花旦，平日会在自己的村庄或者临近的村庄表演，有时会被邀请到宾阳、金桥等外地去演出，日子过得也算丰富多彩。

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爷爷很宠爱奶奶，奶奶喜欢的一些首饰还有服装爷爷都会尽力去满足。平日的农活也是爷爷主要负责，很少会让奶奶去干苦力，奶奶做的也只有酿甜酒了，奶奶自从嫁到古民庄就开始用娘家的传统技术来酿甜酒，通过特殊方式酿造的甜酒香气飘逸，口感甜甜糯糯的，几十年来都深受人们的喜欢。

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爷爷奶奶很勤劳能干，为了孩子的居住环境，自己动手担泥土，一砖一瓦砌出两间房子，除了屋顶砖瓦有漏水出现以外至今都没有过坍塌裂墙的情况，这里相对于县城，虽然房子有些破旧、生活有些不便，但却是奶奶这一生点点滴滴的回忆，见证了爷爷奶奶上下几代人的人生历程与幸福生活。

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总听人说“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝” ，看着眼前年迈的奶奶，笑着同我们讲述她的人生故事，总算是明白为什么会有这番话，人生在世遇见便是缘，成家便是爱，它还包含了人与人之间的一种真情，这种真情值得我们永远珍惜和呵护。
我们祝福奶奶长寿健康，永远幸福快乐~

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如果你也拥有一段美好的爱情生活，你会愿意为了守护这份情，而舍弃现状回到最初的地方生活吗？
离开奶奶家的我们来到位于古民庄后面的狮子山上，为了能体验一览纵山小的感观，我们也是够拼了，走走停停花了将近1个小时的时间终于来到了山顶。站在山上往远处瞭望，看到沿着山脊线群山连绵的高山草甸，还有随处放养的农牛群在吃草，一点也不怕生，同村的村民告诉我们，他们这里的牛都是随处放养的，山顶上的草比较嫩，牛儿们都喜欢来山顶上吃，吃饱休息够会懂得回家。
我们安静地躺在草地间仰望着蓝天，看着朵朵造型各异的白云飘着，时不时聊着几句闲话，思绪一下子回归到了从前，小时候的自己没有烦恼与忧愁，简简单单地笑了哭，哭了又笑，一切是那么祥和美好。

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「吃」还食材一个本味——乡约小院
从鼓鸣寨狮子山下山已经4点多临近5点，大家伙的肚子也在提醒着我们该去找吃的了。
在朋友的推荐下，我们来到了位于下水源山脚下一家看似简单的菜馆，名叫乡约小院。旁边有一条下水源山涧的河流，河水清凉且清澈见底，看到河里面有很多大人和小孩在游泳，可能是住在附近的人跟游客吧。我们按照服务员的介绍点了几样招牌菜，有八角鸡、香煎粽子、茶牛肉等。服务员知道我们是游客，想要了解上林的风土人情和故事，便同我们说道“那边坐在树下与人聊天的就是我们老板，这些菜都是他独门手艺做出来的，你们可以跟他聊聊”
在等待菜品的时候，我们早早就闻到了香味，未见其身先闻其香，这更让我们期待成品了。但是不知道是不是做菜的工序比较独特复杂，等了许久菜才做好端上来。（建议朋友们来这里打卡吃饭的话，最好提电话预约定菜）不知是肚子饿了，还是太期待了，我们几个吃得特别快，一边吃一边发出“嗯~这个好吃、哇这个很好吃，你们试试”等等的词。从我们零星的菜盘里就能看出我们对这些菜的满意。

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这道八角白切鸡也是不用蘸料能直接吃的鸡肉，不同于上午我们在一品农庄吃的鸡，拿筷子掀起鸡皮，可以看到皮下脂肪极少，咬一口下去鸡皮爽脆，鸡肉十分弹牙，每一口咬下去，嘴里释放出浓浓的鸡味，口中留有甘味。分页标题
难道是把八角放在鸡肚子里一起煮出来的效果吗？我们带着满脸的疑惑去到树下邀请老板到饭桌前为我们解答，老板为人善良热情，知道我们的目的后也放下手里的事情，为我们讲述一些菜背后的故事。
从老板那儿得知，这道菜之所以叫八角白切鸡不是因为放八角一起煮，而是下水源这里盛产优质八角，这些鸡从小就放养在成片的八角林下，自然以八角树上的昆虫、八角树下的落果、八角籽及野果为食，饮用的是山泉露水。平日又将八角叶、八角粉掺入玉米饲料中一起喂养，所以这样的香鸡，不需要放任何香料，最大限度地保留鸡的原味，做出来的鸡肉是呈金黄色的，还充满着八角的清香，线条丰盈，肌肉十分饱满。
老板说，他掌厨这么多年，钻研菜系这么多年，获得过许多名利与荣誉，但最终还是觉得做菜要尊于自然、源于生态，所以自从在上林这片土地扎根后做菜从来只放油、盐、酱油，不放任何的香料。

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推荐大家打卡的还有这道韭菜花炒墨鱼饼，夹起一块墨鱼饼，软软的，以为会是粉嫩的口感，吃下嘴后没想到会是肉质紧致、味道鲜甜，像手打牛肉丸那般Q弹有力，在搭配韭菜花的清香一起吃，简直是给味蕾一次享受。

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我来上林前我从未想过茶叶还能用来炒菜，这道茶叶牛肉让我感觉打开了味蕾新世界。牛肉经过油炸，再配上茶叶进行翻炒，在过程中茶叶充分吸收了油脂，留下茶叶的醇香，让牛肉的颜色更艳丽。
牛肉口感清脆，这道菜在保持了牛肉的鲜美外多加了一丝茶叶的甘甜，而这股甘甜的味道会在嘴里徘徊一会儿消散，给我一种回味无穷的感觉。

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一种没用海鲜却能让人误认为是海鲜粥的一道菜，名叫河蚌粥。锅里没有海鲜只有少许的姜片与河蚌肉，吃起来的味道鲜美一点也没有土腥味，河蚌肉是原产于水源天然养殖的河蚌，吃一口河蚌肉，肉质嫩滑也没有沙，这是我吃河蚌粥第一次吃到的口感。

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老板同我们说到，我们吃他这里的菜会发现食材的味道都很新鲜，是因为他在发明这些菜系的时候都是根据当地原生态的时令食材制作的，所以菜品会根据季节而变换，然而烹饪的时候也从不放任何的香料，为了保持食材的原汁原味，这样的做菜手法正是老板做菜的一个理念：还食材一个本味。
老板带着这些上林原汁原味的菜去参加过很多比赛，也获得过很多的荣誉，老板说他参加比赛也不是为了自己的荣誉，而是想让烹饪回归纯真，回归自然，也想把上林的这些特色菜肴带向世界，让更多的人品尝到原生态菜肴的美味。

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乡约小院离县城市区很近，所以我们没有选择民宿酒店，选择了县城里面的酒店入住，也是想在上林的夜晚感受一下这里的夜生活气息。
这里的人们夜晚大多数老人们喜欢在公园活动，一部分人们会到街上逛逛，还有一部分喜欢吃吃喝喝的年轻人会聚集在店铺里聚会，但是他们通常不会很晚回家，所以到半夜11、12点走在街边的人也没有很多，但是这里的八寨路、霞客路却上演着不一样的“夜上林” ，叫卖着各种宵夜，男男女女在这里相聚，说笑着。听说上林的三里马排非常美味，但是今天的晚餐实在吃得太多了，我们只能留作下一次来上林的理由啦。
「景」多彩三角梅——上林福人湖生态旅游区
在酒店睡到自然醒，不用匆匆忙忙是一件很舒服的事儿。我们随便在街上的早餐店吃了东西就向下一个景点——上林福人湖生态旅游区出发了，一个满园长满三角梅的花花世界。
来到景区就看到两只很大的孔雀，尾巴上放满了盆栽，那开的五彩斑斓的花便是三角梅，在看到旁边山坡上用三角梅摆出来大大的一个“福”字，顿时让我感到一种吉祥如意之美。

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导游跟我们说，我们现在来的不是时候，花期刚开过一轮，现在开的花不是很多，看起来没有春色满园之意。虽然有些可惜，但是能来感受一番这么大的三角梅花园已经很开心了。
我们来到一个多彩三角梅展示园，里面长满了形态各异的三角梅树，与色彩缤纷的三角梅花。我散步在园中四处张望着，三角梅虽然没有牡丹的娇艳、荷花的清廉、菊花的淡雅，但是却有种高贵纯洁的品格与坚韧不拔、无私奉献的精神，所以三角梅也是一种喜欢就能让人着迷的花，例如我同行的小伙伴就很喜欢三角梅花，看她在三角梅园子里面笑得跟个孩子一样童真美好。

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走出三角梅展示园，我们沿着园中的花路走去，在阳光的照耀与蓝天的映衬下，遍布园中的花儿纷纷竞相绽放，显得更加明艳动人，让漫步在其中的我们越发陶醉了。

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越往里面走，看到园中还有母本区、育苗区、展示区等各种各样的三角梅，有四季红、四季紫、四季樱花、金心、橙红、柠檬黄、白雪以及名贵的三角梅皇后等两百多个品种。

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沿路三角梅组成的花墙、花廊在阳光下绚丽夺目，红、粉、白、紫，黄等各色花朵竞相绽放，微风袭来，三角梅在轻轻摇曳，像姑娘一般十分可爱，待人俯首。步步向前深入，看到不同种类的花树相交，每走一步都像是在移步换景。
在一个休闲的时间到这里赏花、纳凉真的是一个不错的选择，让我们一起来看看，这幅五彩缤纷的花景图。分页标题

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「景」非洲风情——淘金乐园
从上林福人湖生态旅游区出发大约20多分钟就到我们本次旅行的最后一站——淘金乐园。这里是个充满非洲风情的一个上林淘金体验圣地，希望我能在这里领悟一些发财致富的机会，哈哈。
这里是上林淘金的一个旧址，经过开发改造成为现在的一个集淘金历史展馆、海外淘金返乡创业基地、明亮镇金湖休闲农业示范区于一体的多功能乐园。

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我们在导游的带领下体验了一把手工淘金，用一个铁盆，在一个淘金池里来回不断打捞，许久未见一个结果。正想放弃的时候，导游为我们讲到上林人们的淘金历史，当时的上林人用自己的勤劳汗水，蛮力的工作换来一点点的成绩，在后来经过智慧的改造成就了上林人们淘金的战绩。

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经过导游的这番描述，感觉眼前浮现一幕幕上林早年淘金时代矿工们艰难生活的画面，瞬间动力不断往身上涌，激励我继续打捞。终于，在经过不断的努力下，有一些些很小颗粒的沙石被我打捞上来，这不是最终的黄金，还需要经过成片成片这么小颗粒的沙石组合、打磨等工序才能形成我们常见的黄金。
体验了一把淘金的过程后我们跟着导游的指引，一处处浏览景区的景色，湖面上有一个类似蘑菇的地方，那是淘金乐园的餐厅，在那里可以一边吃美食一边欣赏这片充满非洲风情的房屋、建筑、装饰等景区景色。

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在淘金乐园里有一片生态种养殖基地，占地约350亩，为到场游客提供原生态的美食，以上林山清水秀的生态环境天然种养殖，所产出的农作物绿色健康，口感美味，有热带水果木菠萝，桃子、沙糖桔、香蕉、沃柑、柚子、百香果、李子等，还有鸡、鸭、鱼等都是原生态放养，它们都特别活泼，如果你是抓鸡小能手，不防来这里试试。分页标题

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我们置身于淘金乐园中，看到淘金者所挖掘的沙池、泥砖屋等遗迹，浏览上林淘金路线，仿佛自己穿越到了旧时光，回到了那个充满欲望喧嚣的 19 世纪，追溯黄金的历史岁月，这段历史不断地向我们诉说着民族崛起的重要性。
【不舍的结束】
两天一夜的上林之旅就到这里暂告一段落了，一路上欣赏了很多美丽的风景，听了很多动人的故事。这次的旅程，给我视觉、心灵有了一次不同的旅行体验，有些美好的景色，是需要登山爬高才能观赏到的，有些付出必须坚持到底才能获得收获，就像我们的人生一样，想得到更好的东西，那就要付出更多的努力才能得到。
【上林|【遗忘的城堡】探秘上林壮家古宅，养生又养心的上林旅途好时光】当你的生活太浮躁，太紧张的时候不妨来到上林，闭眼聆听大自然的声音，深处去感受它的美，给自己的身体与心灵放个假吧。