中药材|提升品质保障中药产业高质量发展

健康是人类全面发展的基础和必要条件。健康产业一头连着民生福祉，一头连着经济发展。近年来，国家促进中药产业发展利好政策不断。尤其是今年中医药抗击新冠肺炎疗效卓著，更是提升了老百姓对中医药的认知度。但笔者也发现，我国中药产业发展也面临不少问题和挑战。
我国现有中药材12807种，其中药用植物11146种。目前，中药材用量的70%以上是种植品种，但药农种药追求产量和效益，严重忽视了质量。目前药用植物种植科研投入不足，对每种药材怎么种植才能保证品质缺乏全面系统研究。药用植物种植模式普遍简单套用农业种粮的栽培模式，忽视了中药材独特的生长特点和生境要求。另外，长期过量使用化肥和农药，导致土壤板结、生态失衡，从而造成药材品质下降、道地性丧失，影响用药安全和疗效。
【中药材|提升品质保障中药产业高质量发展】2016年以来，中药材种植成为产业扶贫和大宗农产品供给侧改革的内容，在种植、生产、销售方面，国家扶持政策和资金向偏僻农村、贫困山区和道地产地倾斜。地方政府引导中药材种植的积极性高涨，贫困县大都发展药材种植。从2012年的2200多万亩发展到2018年的将近1亿亩，很多品种供过于求。
1996年，我国批准设立了17个中药材专业市场。目前仍存在假冒伪劣、以次充好等现象。例如，市场上即存在不同产地，质量差别很大的覆盆子，还有药末子或树莓冒充的，价格差异很大，但又都有买家。当前专业市场上流通的中药材，由于几经倒手，来源无从考证。现有饮片企业生产往往经营几百种药材，品种鉴定、质量检测难以保障；部分饮片企业、中成药生产商、医院和药店等为降成本，采购低品质的药材，质量底线没守住。
对于这些问题，笔者建议：
加大人才、资金、科研、生产、市场监管投入；加强中医药传承创新发展，研究建立传统—有机与无公害—规范化中药材种植体系，生产高品质中药材；建议国家把优质中药材种植纳入政策性保险范围，增强药农抗风险能力。加强中药材专业市场监管，严厉打击假冒伪劣药材，开展中药产业从业人员教育培训。严格监管中医药生产、加工、营销和服务企业的全产业链市场责任主体，切实保障中药原料质量。扶持建设产地初加工厂、基地饮片厂、产地道地药材市场和电子交易中心，培育中药品牌。加速饮片企业兼并重组，优胜劣汰，吊销没有实质生产经营的饮片企业资质。
(作者单位：中国医学科学院药用植物研究所）