农村|儿时一捡几十斤，农村娃晒干当糖吃，如今常落一地没人要，太可惜君迁子|农村|当糖

很多90年代以前在农村长大的朋友，在儿时那会肯定吃过不少野果，毕竟那个年代的农村生活可没有现在这么好，别说买零食吃了，有时候可能连饭都吃不饱，所以很多农村娃都会去野外寻找野果来吃，这也使得野果成为了很多农村朋友共有的童年回忆。
野果虽然是野生的，没人管，但是它们的味道确实不错，很多野果甚至比现在种植的水果都还好吃，比如树莓、桑葚、野地瓜、胡颓子（俗称羊奶子）、拐枣、八月炸等等。因此到了现如今，一些好吃又有开发潜力的野果被培育成了水果，成了很多农民争相种植的热门品种。
不过依旧有不少野果没落了，除了一些上了年纪的农民还认识以外，很多人都对它们不太熟悉，甚至在很多地区的山里落一地没人要，其中包括“君迁子” 。

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很多朋友第一次听到“君迁子”的名字的时候，可能都会以为它是某种称呼，实际上它可是正儿八经的野果，而且还是在我国农村地区广泛分布的一种野果，北起辽宁，南至云南，几乎都有生长，只不过在它只生长在农村的大山里，且几乎都是野生的，少有人会种植。
在民间，君迁子也被称作“野柿子”、“黑枣”、“软枣” ，之所以会有这些俗称，是因为君迁子是柿科柿属植物，其果实自然也算是一种柿子了，但是君迁子晒干后，则会变成黑色，形状如同枣子一般，至于吃起来的味道也是十分的香软甘甜，所以就有了黑枣、软枣的俗称。

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在儿时那会，笔者特别喜欢和小伙伴，或者家里的大人们去山里采摘野果来吃，其中就包括君迁子。君迁子在10月、11月成熟，但由于君迁子树一般都比较高，我们就会拿一根长竹竿把君迁子打下来，然后再捡，君迁子和其他柿科柿属植物一样，结果量特别大，所以一棵君迁子树最少都能捡个十几斤。
捡完回家后，大人们就会把君迁子铺在簸箕上晒干，由于晒干后的君迁子香软甘甜，很多农村娃都会把它拿来当糖吃。到如今几十年过去了，笔者每年依然还会去山里采摘一些君迁子回来晒着吃。

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君迁子除了可以晒干来吃以外，它的用途还有不少，它晒干脱涩之后，可以用来加工制成果圃、罐头、果丹皮等，还可以用来酿酒、制醋。而君迁子的种子（即果核）还可作为药材入药。
但可惜的是，君迁子的价值并未被合理的利用起来，除了部分地区有农民会采摘君迁子晒成软枣出售以外，很多地区的君迁子常落一地没人要，几乎都没怎么利用起来。
像笔者老家这边就是如此，国庆期间，笔者带着孩子去山里捡菌子的时候，就在山里发现了好多君迁子树，地上也是落了不少君迁子，着实太可惜了。

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其实君迁子还是挺好吃的，并且现代研究还发现，君迁子还是一种富含维生素和矿物质元素的野果，所以大家的家乡若是有君迁子的话，可以去采摘来尝尝，不然多浪费啊。
前面笔者说了，君迁子是在每年的10月、11月成熟，不过想要吃到最好吃的君迁子，最好在霜降之后，据老人家说被霜打过的君迁子糖分最好，大家可别错过时间了哦。分页标题
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