吃货|这几种水果皮是好东西，留好了别扔，有不一样的水果味吃货

水果是大家每天都要吃的食物，特别是现在的水果种类很多，大家平时去超市也会忍不住购买一些。对于水果来说，大部分的水果都是不能吃皮的，比如说这个橙子柚子，皮都要丢掉，还有一些瓜皮比较厚的，再或者是果皮比较涩的，都是不会吃的。

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平时大家对于这些不能吃的果皮，一般就会直接扔掉了，今天的文章就是教大家将这些利用起来，减少家中的垃圾。

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第一：橘子皮，中秋节的时候大家可能会自己制作月饼，五仁月饼其实是经常会吃的一种，也有的人接受不了这种五仁的月饼，觉得口感比较腻，但是五仁月饼相对于其他的馅料来说，营养要更丰富一些，也可以少糖制作，如果想要缓解这种腻腻的口感，建议将青橘皮清洗干净，然后切碎后晾干，搅拌在馅料里面，这样烤出来的五仁月饼不会很腻，还会有淡淡的橘子香气。

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【吃货|这几种水果皮是好东西，留好了别扔，有不一样的水果味】第二：西瓜皮，西瓜皮没有甜味，所以大家啃掉红色的部分就不会再吃了，对于这种瓜皮，建议大家是去掉外面绿色的硬皮，然后将其清洗干净，切成薄片，准备两个青辣椒一起炒熟吃，西瓜皮生吃会很坚硬，但是炒过之后口感清脆，还带着西瓜的那种清凉，加上青椒的一点点调味，会让这盘菜很美味。现在西瓜的价格也比较高了，如果能够把瓜皮也吃掉，好像就划算了不少呢！

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第三：柠檬皮，柠檬是一种酸味很重的食物，所以它也就成为了一种酸味的调味品，应该很少有人会直接吃柠檬，毕竟口感太酸了，除了切片之后可以制作柠檬水，其实这个柠檬皮也可以调味使用，柠檬皮切成细丝后和腌制的肉类搅拌在一起，比如说鱼肉猪肉鸡肉都可以，一个是缓解一下油腻，再就是去除腥味，经过柠檬皮抓拌之后再烹调，味道会自然很多。

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第四：柚子皮，柚子皮是净味的好帮手，不过记住不要放在冰箱里，那样只会让冰箱里的味道更杂乱，但是切碎之后装入布袋里面，挂在卫生间或者是放在鞋柜里还是很好的，淡淡的柚子香味。

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小花认为，其实还有很多种果皮也有其特别的用处，比如说橙子皮可以用于烤鸭等方面，这些都并不复杂，并且尝试起来也方便，如果大家有时间，都可以试一试，看看口味自己是否喜欢。