酸奶|提醒爱喝酸奶的人,不管什么牌子只要有这几个字,都算“假酸奶”


酸奶 , 牛奶是生活中常见的奶制品 , 不光营养价值高 , 还具有一定的稳定病情之功效 。 但因为我国多数人都有乳糖不耐受反应 , 每次接触到富含乳糖的牛奶后 , 会出现明显腹泻、腹胀、呕吐 , 则应该舍弃牛奶 。

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此时更好的选择就是酸奶 , 酸奶的制作原理是通过把乳糖发酵成乳酸 , 从而可以改善人们对乳糖的不耐受 。 在相关研究中证明 , 糖尿病患者也可以选择低糖或无糖的酸奶 , 饭前半个小时饮用 , 既可以增强饱腹感 , 还能够延缓餐后血糖上升幅度 , 对稳定病情有益 。
根据《中国居民膳食指南》推荐的每日喝奶标准 , 每天每人要在300~400g范围之内 , 当然也包括慢性病人群 。

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国外还调查显示 , 经常喝酸奶的人比很少喝酸奶的人 , 更不容易患上慢性疾病 。 可见 , 酸奶对身体健康十分有益 , 是中老年人预防骨折、骨质疏松、骨质增生的最佳饮品 。
但和牛奶不同 , 如果在家做过酸奶的人 , 都知道不添加甜味剂、糖的酸奶口感很酸 , 几乎现代人接受不了 。 所以 , 现在市面上的酸奶多多少少都会有糖 , 也就增加了整体热量 。

酸奶|提醒爱喝酸奶的人,不管什么牌子只要有这几个字,都算“假酸奶”
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这就需要大家精挑细选 , 切勿买到“假酸奶” 。 那我们应该如何判断呢?提醒爱喝酸奶的人 , 不管什么牌子只要有这几个字 , 都算“假酸奶”
酸奶包装上有“饮品”两个字 , 不能买:
经过调查发现 , 很多人购买酸奶时 , 会选择乳酸菌饮品 , 或者是酸奶饮品 。 这些饮品和真正的酸奶不同 , 黏稠度较低 , 并且还不是由生牛乳制作而成 , 酸酸甜甜的口感 , 也能够证实它会添加大量的食品添加剂 , 长期喝的人 , 不仅起不到补钙作用 , 还有可能增加肥胖的发生危险 。

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酸奶包装上没有“生牛乳” , 不能买:
鉴别酸奶好坏 , 最主要的办法就是看酸奶中配料表 , 尤其是排在第一位的成分 , 如果不是“生牛乳” , 而是水或者是其他物质 , 也不能算是真酸奶 。
最后提醒买酸奶的人 , 还要看一个指标是蛋白质含量 , 根据我国对酸奶的要求标准 , 可以算为真正酸奶的饮品 , 每百克酸奶蛋白质含量要在2.9g以上 。

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【酸奶|提醒爱喝酸奶的人,不管什么牌子只要有这几个字,都算“假酸奶”】如果你购买的酸奶还不到这个标准 , 又不符合以上说的两个条件 , 那么说明酸奶整体营养价值较低 , 可以再进行选择 。