吃货|农村被拿来喂猪的野草，却是养生的好食材，你吃过吗？吃货

在我国农村，有这样一种草，农民伯伯之前都拿它来作为牲畜的饲料，长相非常像花生的嫩芽，是一种常绿灌木型植物，这种野草虽然在很多时候被人们看不上眼，但是他对于我们人体却有着很大的好处，这种野草就叫做苜蓿，今天小编就跟大家分享一些关于这方面的知识。

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这种草一般生长在田地的地头处，在一些经常没有人活动的区域也是个非常常见的，这种野草通体碧绿，只有在很老的时候才会变黄，可以食用，经常吃点苜蓿，对人体健康还有不少好处。

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农村被拿来喂猪的野草，却是养生的好食材，你吃过吗？
第一：预防心脏病
有的人就比较疑惑，田间的野草能吃不惊讶，难道还对于心脏病有预防的功效？其实是有的，这种野草性凉，属于双子叶植物，富含有多种维生素，尤其是维生素k ，人们食用之后可以有效的防止心脏病的发生，并且，这种野草在人们食用是有还能有效的保护我们的心血管，使得我们的血管更具韧性，有效的预防血栓的形成哦。

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第二：抗癌
外边并不起眼的野草，对于抗癌有着奇特的效果，在之前苜蓿并不叫做苜蓿，而是叫做金花菜，属于药草的一种，在中医眼中，虽然不能和灵芝这些名贵的药材相比，但是在某些方面却要比灵芝仙草还要更具效果，苜蓿这种野草体内含有一种物质叫做苜蓿多糖，这种物质可以促进我们体内的细胞活性，有效的抑制细胞的癌变，多吃可以起到很好的的抗癌作用哦。

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第三：促进肠胃消化
苜蓿配鸡蛋炒一下，不仅可口美味，并且容易被人体所消化，在我们食用时候可以有效的对我们的肠胃起到很好的保护作用，同时促进肠胃的蠕动，还有一点就是这种野草还能促进肠胃分泌消化液，促进人体排除身体中的杂质后。

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除了这些，这种草在晒干之后还能泡脚，配上一些陈皮或者橘子皮，每天晚上睡觉前泡脚的时候加入一些，可以有效的缓解我们一天工作的疲劳以及提高我们的睡眠质量哦！?

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