质在四方|广东检出5批餐饮具不合格,中学、幼儿园也上黑榜!


餐饮具是人们日常生活中进食的工具 , 但是也很容易就成为了病菌进入身体的媒介 。 想必食物的色香味 , 其实更为重要的是食品安全和餐具卫生情况 。
这不 , 最近广东省佛山市市场监督管理局组织食品安全抽检 , 就发现了5批餐饮具不合格的情况 , 中学、幼儿园也都在“榜上” 。

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佛山市顺德区胡锦超职业技术学校的勺子;佛山市三水区芦苞瑞芳幼儿园食堂的碟;佛山市禅城区雕刻时光西餐厅的复用餐具(筷子);佛山市季南餐饮有限公司的筷子;佛山市顺德区天比高餐饮服务有限公司的勺子 。 以上5批餐饮具均被检出大肠菌群 , 不符合国家食品安全规定 。

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大家可能对大肠菌群比较陌生 , 大肠菌群其实普遍存在于我们生活的环境中 , 它的耐忍力比一般致病菌强 。 大肠菌群由很多不同类型的细菌组成 , 有的对人体无害 , 少数存在致病性 。
如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食 , 可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌 , 比如沙门氏菌、志贺氏菌等 , 可能会引起肠道传染病或食物中毒 。

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对上述抽检中发现的不合格产品 , 广东省佛山市市场监督管理局已按《中华人民共和国食品安全法》的要求 , 对生产经营企业依法启动查处工作 , 同时已采取风险控制措施 , 分析原因并进行整改 。
不论是学校还是餐饮店 , 都应该把餐饮食品安全摆在第一位 , 给大家提供健康干净的食物和餐具是基本要求 , 出现这样的事情属实不应该 , 希望广大商家都能够引以为戒 。
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