西餐厅|#中秋宴,名厨味#完爆西餐厅的黑椒牛柳意面
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今天西蘭分享一道无敌好吃的的黑椒牛柳意面,意面Q弹,肉嫩鲜香,椒香浓郁,连吃三盘都不够!完爆西餐厅,超简单一学就会,赶紧来看看~
By 西蘭
用料
- 意面 200克
- 牛柳 100克
- 洋葱 小半个
- 青、红尖椒 各1个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺
- 黑胡椒粉 1勺
- 淀粉 2勺
- 水 适量
- 油 1勺
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1、准备好所有食材。青红椒洋葱切丝。
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2、先调个黑椒酱汁:碗中加2勺生抽,
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3、1勺老抽,
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4、1勺蚝油,
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5、1勺玉米淀粉,
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6、3勺清水,
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7、一勺黑胡椒拌匀。
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8、牛肉切条,加1勺生抽,
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9、一勺料酒,
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10、1勺食用油,
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11、1小勺盐,
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12、1勺玉米淀粉,
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13、1勺黑胡椒,
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14、抓匀腌制十分钟。
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15、锅中烧开水加意面煮10分钟,捞出泡凉开水中备用。
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16、起锅热油,下牛肉滑炒熟盛出,
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17、倒入青红椒和洋葱丝,
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18、加入煮好的意面翻炒一分钟,
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19、加入牛肉,
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20、淋入黑椒酱汁,
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21、翻拌均匀,
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22、无敌好吃的的黑椒牛柳意面就做好啦,
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【 西餐厅|#中秋宴,名厨味#完爆西餐厅的黑椒牛柳意面】23、好吃到飞起~
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