茶阅|饮茶最美的十三个情景,你试过哪种?
_本文原题:饮茶最美的十三个情景 , 你试过哪种?
明代冯可宾写《岕茶笺》约有千字 , 含序共十一则 , 却阐述了对茶叶的采摘、制作、存放、冲泡、宜茶等很多方面的独特见解 。
在第十则 “茶宜”中尽列十三种最适宜饮茶的美好情景:无事;佳客;幽坐;吟咏;挥翰;倘佯;睡起;宿酲;清供;精舍;会心;赏鉴;文僮 。
或许有这样的环境和心境 , 才能品到最完美的茶 。
一、无事
春有百花秋有月 , 夏有凉风冬有雪 。 若无闲事挂心头 , 便是人间好时节 。
人生最美 , 莫过于“无事” 。 无杂事 , 无扰事,无祸事 , 无忧事!此时 , 宜品茶 。
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二、佳客
郑板桥有诗云:最爱晚凉佳客至 , 一杯新茗泡松萝 。
茶固然是好茶 , 客自然要是“佳客” , 方能锦上添花 , 不辜美意 。
品茶是自我的行为 , 却也最需要知音 。
三、幽坐
相逢君不语 , 幽坐一壶茶 。
心由境造 , 境由人造 , 选择一个幽静的环境对于品茶来说是必不可少的 。
饮茶要有幽雅的品饮环境 , 令人处于一种心平气静、无忧无虑的心境之中 。
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【茶阅|饮茶最美的十三个情景,你试过哪种?】
四、吟咏
诗歌是人类思想情感的流淌 , 古人说:“诗者 , 志之所之也 。 在心为志 , 发言为诗 , 情动于中而形于言 。 言之不足 , 故嗟叹之 。 嗟叹之不足 , 故咏歌之” 。
以诗助茶兴 , 以茶启诗兴 。
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五、挥翰
挥毫泼墨 , 将千思万绪付之于书画丹青 。 有时候 , 诗歌仍不能尽兴 , 就需要以另一种艺术形式表达出来 , 这就是古人说的“咏歌之不足 , 不知手之舞之足之蹈之也” 。
饮茶时兴致来了 , 更需题字作画 。
六、徜徉
闲庭信步 , 时饮时啜 , 体会古之品茗者的闲情逸致 。 也就是跟着感觉走 , 完全不用意识去主宰 , 自由自在 , 身心完全放松 , 这样的状态品茶是最舒服的 。
七、睡起
酣睡初醒 , 饮一杯微苦回甘的香茶 , 顿觉心旷神怡 。
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八、宿醒
宿睡未解 , 头脑昏沉 , 神志朦胧 , 则少饮香茗 , 定能破除睡意 , 使神清气爽 。
九、清供
以清鲜果品来佐茶 。
酒属荤 , 佐酒者必是肉类 , 大块吃肉大碗喝酒是壮士的豪迈 。
茶属素 , 佐茶者必素食 , 黄卷青灯 , 苦茶素斋有僧道隐士的淡泊 。
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十、精舍
茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士 , 寒霄兀坐 , 松月下、花鸟间、青石旁...
茶室 , 不一定要多么高档华丽 , 氛围应以淡雅、宁静为主 , 唯其如此才能体现茶的韵味 。
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十一、会心
茶中三昧是要人们用全部心神去品味才能得到 。
一人独坐 , 独与天地精神相往来 , 妙不可言 , 二人对饮 , 于我心有戚戚焉而不必说破 。
十二、赏鉴
仔细品味 , 慢慢把玩 。 茶之“色”、“香”、“味”、“韵”沁人心脾 , 耐人寻味 。
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十三、文僮
文静伶俐的茶僮 , 宛如一条清澈活泼的小溪在幽静的山谷流淌 。
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古人品茶 , 更推崇的是“仪式感”和“慢生活” ,
讲究放下“俗务” , 得一种精神上的满足 。
以上文章来源于微信公众号“茶悦世界” 。
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