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喜欢自己动手在家做各种吃的东西,主要原因就是想让这人吃的更健康、更卫生。尤其家里有宝宝的宝妈们,想必同我的心情是一样的吧,恨不得将世上最好的东西都送给自己亲爱的宝贝。想起老妈,虽然我都已身为人母,但是在老妈的眼里,我永远就是一个孩子,每天的挂念呀,因为不在一个城市,所以天天打个电话,电话无非就是她会千篇一律的话,要注意身体,晚上早点休息,别累着,吃的好点等等,想起那句老话:“养儿方知父母辛”,太深有触了,现在轮到我对我家宝贝也是如此心情。
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但凡我家宝贝想吃、爱吃的都会成为我去做的动力。时间原因,想给儿子做点简单还不失美味的零食,省得他幼儿园一放学回到家,就到处找有什么好吃的呢,正好看到他吃剩的海茹还有一点,做些有着芝麻和海苔味道的阿拉棒吧,模样可爱,吃起来也方便,成品品感属于越嚼越香的味道,原本是给儿子的小吃,结果放凉后,我吃了一个,竟找有些无法罢口了,忍不住又拿了几个吃起来,这也太容易上瘾啦,而且操作过程非常简单,新手一次就可以做成功的哦,跟我一起学起来,快点做给家人吃吧,下面就同大家一起分享一下制作方法。
【芝麻海苔阿拉棒】
食材用料:普通面粉(也叫中筋面粉)120克、玉米淀粉30克、玉米油30克、糖50克、鸡蛋1只、盐2克、熟黑芝麻10克、碎海苔5克
制作过程:
1、首先我们先将鸡蛋打散放入容器中,然后放入糖、玉米油一起混合。
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2、用电动打蛋器(实在没有电动打蛋器,那么就手动打蛋器使劲的、尽情的来打发吧)打发上述混合在一起的食材,将其打发至颜色发白且白糖全部融化(有糖粉的话最好是用糖粉哦)。
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3、在打发好后的液体中筛入普通面粉、玉米淀粉,放入熟黑芝麻、盐、海苔碎。
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4、用硅胶刀拌一下,或者用手抓成无干粉的面团即可,不要过度揉捏,避免面团起筋,成品口感会太硬。调好的面团盖好保鲜膜醒发30分钟。
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5、将醒发好的面团,用捍面杖擀成大的长方形薄片,厚度约0.5厘米左右即可,同时用刀切着均等的长条,如图所示。
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6、将切好的长条,用手拿住两头,朝相反方向扭转几下即可,依次做好摆放到烤盘中。
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7、全部做好造型后,用毛刷子沾上一点蛋液,轻轻的在表面刷上一层江薄薄的蛋液。
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8、最后是烤箱提前预热,放入中层,设置温度度为上下火170,时间设置为20分钟,烤制表面呈金黄色即可出炉,放置凉后是一款非常常好吃的小零食哦。
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【小贴士】:
1、因每台烤箱都会有温度上的差异,所以请根据自家烤箱实际温度来操作。
【 成功|吃起来容易上瘾的小零食,新手一次就可以做成功,快做给家人吃吧】2、面团形成时,只需将其调成无干粉状态即可,不要过度揉捏。
来源:(老王开说)
【】网址:/a/2020/0925/kd536425.html
标题: 成功|吃起来容易上瘾的小零食,新手一次就可以做成功,快做给家人吃吧