闺女和儿子的早餐分享，发到朋友圈，大家评论：看着就想吃！最近几天小编也算是在孩子们的朋友圈火了一把，原因是儿子昨天把我给他准备的早餐随手分享到了朋友圈，没想一下收获了好多点赞和评论，许多同学留言说想吃，直呼想来我家蹭早饭。
其实小编做的是很常见的肉松鸡蛋早餐饼，但由于配料全是孩子们喜欢吃的东西，所以受到了孩子们的好评，于是小编今早特意多做了几份让儿子带去和同学们尝尝。下面给大家带来的就是这呼声很高的肉松鸡蛋早餐饼的做法，感兴趣的亲们不如一起来看看吧！
肉松鸡蛋早餐饼
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By 松鼠鱼77
配料：
鸡蛋 2个、面粉 1碗、小葱 3根、肉松 适量、香肠 1根
烹饪步骤：
1.准备食材。

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2.小葱切碎放碗中。

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3.香肠切碎放碗中。

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4.打入两个鸡蛋，加盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。

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5.加入面粉，适量水搅拌均匀。

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6.平底锅不放油，倒入面糊，转动锅自然摊平。

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7.撒上芝麻和肉松。

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8.翻个面。

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9.卷起来。

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10.切开就可以吃了。

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【 闺女|闺女和儿子的早餐分享，发到朋友圈，大家评论：看着就想吃】11.还可以淋上沙拉酱或炼乳。

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烹饪小贴士：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白。
2、在选购鸡蛋时，可用手轻摇进行判断，无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。也可以用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质鲜蛋有轻微的生石灰味。
3、鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，有效防止微生物侵入蛋黄。
你家早餐一般吃什么？

来源：(美食杰)

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