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跟着|大侄回家吃饭,嫂子准备这样一桌饭菜,我们也跟着大饱口福,好吃



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 跟着|大侄回家吃饭,嫂子准备这样一桌饭菜,我们也跟着大饱口福,好吃
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大侄回家吃饭,嫂子准备这样一桌饭菜,我们也跟着大饱口福,好吃。能干的嫂子做了一桌好吃的,朋大虾,有鸡肉,还有酱牛肉,真是吃得肚饱眼不饱呢,太好吃了。
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这是辣子鸡,也是我大侄最喜欢的菜。活鸡杀好后,切成小块,先用水清洗干净,再焯水去腥,然后放锅里加佐料煮至8分熟,然后另起锅,辣椒爆香,再放入鸡块大火爆炒至出香,味道鲜辣开胃,超好吃。
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这盘是酱牛肉,外面太冷了,买回来还有一层肉冻呢。这是买的现成的,做酱牛肉得先用清水来泡,把血水泡去,然后焯水去血沫,接着加佐料煮熟,切片就可以上桌品尝了。
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这盆是最补血的了,鸭血泡油条。鸭血是买的生的,回来要切片过水,然后加料炖熟,做好之后把油条撕成小块放到汤里,这样吃味道可鲜了,可好吃了,不信快来试试吧。
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这是白灼大虾,做法很简单,把大虾清洗干净,然后煮锅里放清水,放一点点盐,不要多了,否则味道太咸盖住大虾的味道就不鲜美了。然后放葱段和姜片,把大虾放进去煮熟出锅,不要煮得太久,不然大虾肉就不嫩的。
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葱油豆腐丝,豆腐丝买的现成的,买回来后过水焯一下,去豆腥味。然后放上佐料,盐、糖、蚝油、味精、葱丝和辣椒丝等,炒锅里放入适量的油,把油爆香后,倒入豆腐丝上,马上拌匀,就可以品尝了。
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    来源:(碎嘴说真相)

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