板栗是健脾补气的食物，口感香甜粉糯，直接烤着或者煮着吃，就很美味。
把它和同样补气有营养的鸡肉一起来炖，对身体健康很有益处，做法也不会很复杂，是一道一学就会的家常菜。
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【 倒入|学会板栗烧鸡，糯香软嫩口感香甜，补气健身，营养家常菜在家做】用料：
鸡半只，板栗250g，姜5片，料酒1勺，味极鲜1勺，盐1茶匙，糖少许。
步骤：
1、先把鸡处理干净，剁成小块，冲洗干净沥干水分，倒入料酒、少许盐拌匀，腌制2个小时以上，以便入味；
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2、把板栗的外壳剥去，洗干净放入开水里煮10分钟左右，晾凉温热时剥去膜衣；
3、烧热炒锅，倒入适量油，温热时候放入姜片爆香，把鸡肉放进锅里翻炒均匀；
4、随后倒入板栗翻炒，倒入适量开水，没过大部分的鸡肉，盖上锅盖中小火焖20分钟左右；
5、倒入调料翻炒均匀入味，汤收的差不多就可以了！
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来源：(吃货带你尝尽食)
【】网址：/a/2020/0925/kd535369.html
标题： 倒入|学会板栗烧鸡，糯香软嫩口感香甜，补气健身，营养家常菜在家做
（完）...
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