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秋天来了,现在虽然没感受到特别浓烈的秋意,但是也能感受到了秋天的干燥气息,每逢到秋季,我们家里总是多炖煮一些汤食,来让我们在入秋的时候,滋润身体,也让自己的营养更丰富一些!
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虽然平时都会炖煮一些鸡汤和骨头汤,都喝腻了,我家也都会经常做一些素汤,比如一个星期都会做好几次的番茄甜汤!这款番茄甜汤超级赞,不仅仅酸甜可口,能让你开胃之外,多喝两碗也不会发腻,每当没有胃口的时候,经常炖煮的汤就有番茄汤了!而且价格也比较便宜,3元一斤,买上3个,5块钱不到,煮上一锅,一家人都能喝!
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番茄作为水果也作为蔬菜,我们可以生吃也能做菜,煮汤更是简单,只要提前把皮用开水烫掉,然后再去芯切块,炖煮成浓稠的汤,就可以了!虽然简单,但是营养却非常丰富哦!番茄含有的维生素C丰富,多喝也能补充营养,还有秋季因为季节的变化,也容易没胃口,番茄是酸甜口味,也能很好的促进我们的营养,大家在秋季的时候,可别忘了这番茄汤哦,让你开胃滋润又营养呢!
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番茄甜汤食材:番茄、糖、水
第一步:我们先把番茄清洗干净,在表面划十字,然后锅里煮水,煮开之后,我们把番茄放入水中,稍微烫1-2分钟,边烫边翻面,可以让番茄均匀的受热,这样可以让番茄的表皮更容易脱落
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第二步:把番茄用手,轻轻一撕,就可以轻松地把番茄的表皮撕下来了,特别简单
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第三步:然后把番茄切开,去掉中间的白芯,在煮的过程中,番茄汤的口感才会更细腻,不会吃到白芯渣!
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第四步:锅里煮水,把番茄放入锅中,在煮的过程中,边煮边用铲子按压番茄,这样可以让汤汁更加的香浓,按压到番茄基本不是大块状的即可,喝起汤来,口感也不错
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第五步:再加入适量的糖,搅拌至融化即可装起来,煮好的番茄汤,酸酸甜甜,特好喝!
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1,番茄煮汤要烫掉皮,不然带着皮口感不好
2,番茄本身带有酸甜的口感,加入糖的口感会更好,如果不喜欢太甜的,要根据自己的口味来加糖!
3,番茄汤不要放油,放油会变得油腻起来了!
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这道番茄甜汤,价格不贵,比猪骨头汤实惠太多了,营养也很不错,一家大小多喝,都是非常健康的,而且现在碰到秋天的季节,我们多喝汤,也是非常滋润的,大家要多试试哦!
【 满满|秋天,喝鸡汤骨头汤,不如喝这汤,5元煮一锅,维C满满开胃又营养】你们入秋以后,会多喝什么汤呢?
来源:(巴拉八啦大财经)
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标题: 满满|秋天,喝鸡汤骨头汤,不如喝这汤,5元煮一锅,维C满满开胃又营养