不会 。 不要夸大某一个人的力量 ， 历史上的人物是这样 ， 现实中的人物更是这样 。 袁隆平的杂交水稻技术是取得了相当好的成果 ， 但是但非神话 。 也就是说如果不是这个技术 ， 靠其他技术或者其他人员的研究成果 ， 中国人也绝对能养活中国人自己 ， 几千年来都是这样做到了的 。

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杂交水稻
既然讨论水稻就必须说水稻而不能讲历史 。
我国水稻播种面积占世界第二,产量占世界第一 。 世界水稻的主产区集中在亚洲 。 播种面积占世界的近90％ ， 水稻产量占全球水稻产量的91％ 。 在亚洲 ， 印度、中国、印尼、孟加拉国、泰国5国水稻播种面积均在1000万公顷以上 。 中国是世界上水稻总产量最高的国家 ， 水稻产量占全球总量的31％；印度是全球播种面积最多的国家 ， 水稻播种面积占全球总播种面积的29.5％左右 。 这已经可以看出来 ， 袁隆平的杂交水稻技术是有效的 ， 单位面积产量明显高于印度 。

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印度水稻
但我们并不是水稻单产最高的国家 ， 澳大利亚 ， 平均亩产550公斤以上 。 我国水稻单产仅居世界第七 ， 列于澳大利亚、埃及、美国、西班牙、日本和韩国之后 。 1995年中国水稻平均单产401.6公斤 ， 1998年为424.4公斤 ， 2013年为447.8公斤 ， 年均增幅约为0.6% 。

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澳州水稻
在2013年的长沙 ， 对袁隆平仰慕已久的澳大利亚《大洋日报》采访人员陈贺义 ， 特意给袁隆平送上了一幅“让世界告别饥饿的伟人 ， 华人因您而自豪”的字帖 ， 并希望杂交水稻技术能在世界各地得到推广 。 单产最高的澳大利亚也还是认袁隆平的研究成果的 。 虽然采访人员经历过三年自然灾害的经历让人多少觉得其是否代表澳大利亚媒体还是个人有点说不清楚 。
【袁隆平|如果中国没有袁隆平的杂交水稻技术，大家会饿肚子吗？】现在全球的谷物总产量在25亿吨左右 ， 人均359公斤 ， 生存所必需约为150公斤 ， 意思是地球还可以养活多一倍的人口 。 所以解决粮食问题的方法是多方向的 ， 应该说袁隆平在我国的粮食自供率上还是起到了关键作用的 。 因为以前跟我们差不多的韩国和日本粮食自供率已经降到了50%和40% ， 而谷物自给率更是只有28%和27%了 。 而我们的稻谷、小麦和玉米三大谷物的自给率达到98.75% 。 日本和韩国也没有产生粮食危机 ， 甚至比我们日子过得更好 ， 他们虽然也有过这方面的担忧 ， 但在可预见的将来他们的粮食问题并不突出 。 虽然我们比他们有一定的特殊性 ， 但谁又不是特殊的呢 。

来源：(苕国土鱼)

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标题：袁隆平|如果中国没有袁隆平的杂交水稻技术，大家会饿肚子吗？