吃货|一天吃两顿饭和一天三顿饭,哪个更科学?


一天吃两顿饭还是吃三顿饭 , 哪个更科学 , 我认为需要因人而异 , 因食物而异 。 那么关键不是吃几顿 , 重要的是吃的什么 , 总共吃多少 。

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首先因人而异 , 如果一个正在长身体的青年人或者在校学生 , 你要求他吃两顿 , 那显然是不行的 。 不仅吃两顿不行 , 而且还要注意保证基本上每天都有肉、蛋、鱼、牛奶、蔬菜、主食等 , 要保证营养均衡 , 吃饱吃好 。 譬如我家孩子在高中期间 , 早晨要7点到校 , 那么六点半要吃完饭 , 一般是面包、鸡蛋、火腿再加上牛奶 , 或者是豆浆、馒头、包子再加上水果或者蔬菜沙拉 。 中午要有肉 , 蔬菜、豆腐等等 , 主食米饭或者馒头 , 晚饭因为要上晚自习 , 就只能在学校凑合 , 晚自习回家再补充些水果、牛奶 , 再加一个包子或者饺子 , 因为一般晚上要11点睡觉 , 所以像这样的年龄 , 必须吃三顿饭才能健康 。 再譬如一些上班族 , 吃饭不规律 , 晚上熬夜 , 可能还要吃宵夜 , 这样就不是很科学 , 因为早晨不愿起来 , 基本上不吃 , 或者边走边吃 , 中午在食堂或者外卖对付 , 晚上加班再稍微垫补一下 , 只等晚上出去胡吃海喝 , 这样的一天三顿对健康十分不利 , 也很不科学 , 但是工作如此 , 大部分人也很是无奈吧 。 那就建议尽量能少熬夜 , 保证早起 , 调整好饮食时间 , 为自己的健康负责 。

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其次有些人认为一天吃两顿饭对身体有好处 , 很科学 。 特别是一些退休后的老人 。 但是也是因人而异 , 有些老人早起早睡 , 古人有话“过午不食” , 很适合这些老人 。 对健康也有好处 。 而有些人却不行 。 我自己就是多年已经养成晚睡的习惯 , 现在如果吃两顿饭 , 那晚上9、10点会饿 , 这时候再吃 , 还不如吃三顿饭 , 每顿饭吃7成饱 , 效果更好 。 早饭蔬菜、主食、鸡蛋、牛奶 。 午餐吃饱一些 , 可以有点肉、鱼 , 晚餐就素一点 。 这样以来 , 各种营养均衡 。 如果吃两顿饭 , 每一顿都吃的很饱 , 反而不利于身体健康 。
所以我认为没必要强求自己一天吃两顿饭 , 或者三顿饭 , 根据自己的需要 , 甚至有老胃病的人 , 还可以少吃多餐 , 只要在量和质上保证营养均衡 , 不胡吃海喝 , 就是科学的 。
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