本报讯9月22日晚10时 ， 合肥詹记食品有限公司针对奶黄流心月饼不合格发布致歉信 ， 公布了不合格食品调查结果 。 在致歉信中 ， 合肥詹记就所产奶黄流心月饼出现菌落总数不符合国家标准一事 ， 向广大消费者深表歉意 。
【公布了不合格食品调查结果，合肥詹记表示】合肥詹记称 ， 经调查确认 ， 该批次产品抽检不合格 ， 是因为在运输搬运过程中配送人员操作不当 ， 导致产品包装细微破损造成漏气 ， 最终造成微生物超标 。 同时 ， 门店理货人员未能将密封破损的产品及时检出 ， 导致产品上架对外进行 。 合肥詹记已责成该批次产品的全部门店将同批次奶黄流心月饼召回并做销毁处理；对于已经的产品 ， 将及时顾客退换 。
合肥詹记表示 ， 该公司中秋节全部产品（含奶黄流心月饼）已经过第三方检测机构—安徽国科检测科技有限公司检测合格 。
合肥詹记称 ， 针对此次检测发现的问题 ， 该公司已完成相关整改—卸货过程中 ， 物流配送人员对货物轻拿轻放；通过门店全程监控货物搬运过程；门店理货人员严格按照产品的检验标准检查全部产品包装密封是否破损 ， 包装破损产品立即作不合格品退厂处理 ， 不得上架；此外 ， 该公司食品安全小组将持续进行全环节产品及管控 。
【公布了不合格食品调查结果，合肥詹记表示】合肥詹记还在致歉信中表示 ， 作为食品生产、企业 ， 食品卫生问题是该公司最重要的事情 ， 该公司一直对产品的生产环节、环节十分重视 ， 但对于此次产品暴露出的问题 ， 十分愧疚和自责 ， 再次向广大消费者表示诚挚的歉意 。 该公司愿意承担相应的法律 ， 并有信心尽快杜绝此类问题发生 。 新安晚报安徽网大皖客户端采访人员徐琪琪
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合肥
合肥市是安徽省省会 ， 全省政治、经济、文化、信息、交通、金融和商贸中心 ， 全国重要的科研教育基地 ， 长三角城市经济协调会会员城市 。 合肥地处江淮之间、环抱巢湖 ， 因东淝河与南淝河均发源于此而得名 。 合肥地处中国东部地区、长江下游、巢湖之滨、濒江近海 。 全市下辖4个区、4个县、1个县级市 ， 总面积11445.1平方公里 。 2015年 ， 建成区面积403平方公里 ， 常住人口779万 ， 城镇人口548.4万人 ， 城镇化率70.4% 。 是长三角城市群及华东地区的I型大城市 。 曾为扬州、合州、南豫州、庐州、德胜军、淮南西路等治所 ， 有“江南唇齿 ， 淮右襟喉”、“江南之首 ， 中原之喉”之称 ， 历为江淮地区行政军事首府 。 合肥拥有三所国家实验室和四座重大科学装置 ， 是仅次于北京的国家重大科学工程布局重点城市 ， 唯一的国家科技创新型试点城市 ， 同时也是世界科技城市联盟会员城市 。 中日韩围棋三国赛的永久举办地 。 合肥是首批中国国家园林城市 ， 自然景色锦绣多姿 ， 文化古迹甚多 。

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