特色美食|花青素有多种益处,那么让我们来了解下哪些食物中含有花青素?
【特色美食|花青素有多种益处,那么让我们来了解下哪些食物中含有花青素?】花青素为人体带来多种益处 。从根本上讲 , 花青素是一种强有力的抗氧化剂 , 它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤 。花青素有跨越血脑屏障的能力 , 可以直接保护大脑中枢神经系统 。花青素还能够增强血管弹性 , 改善循环系统和增进皮肤的光滑度 , 抑制炎症和过敏 , 改善关节的柔韧性 。那么到底哪些我们常吃的食物花青素含量比较高呢 , 请看小编介绍 。
蓝莓:蓝莓是一种常见的花青素水果 , 被誉为花青素之王 , 的确 , 蓝莓的花青素含量是非常之高 , 但是蓝莓价格比较贵 , 这也是大家无法天天吃的原因 。
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紫薯:紫薯的好处在于可以填肚子 , 比较具有饱腹感 , 紫薯粥或紫薯制品 , 不仅吃着香甜 , 更重要的是它也具有美容效果 。
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黑枸杞:黑枸杞的花青素含量稍次与蓝莓 , 而且黑枸杞在晒干后 , 泡茶喝 , 味道也是非常的清冽 , 不腻口 , 非常适合喜欢日常喝茶养生保健的人饮用 。
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桑葚:桑葚的糖分含量特别高 , 而且具有季节性 , 不是一年四季都可以吃到 , 因此 , 它也极其适合用来酿酒喝哦 。
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紫甘蓝:特别适合做蔬菜沙拉的一种蔬菜 , 营养价值极高 , 花青素含量也不低 , 适合每天吃 , 价格也还可以承受 。
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