别吹牛,你肯定没吃过!
别吹牛 , 你肯定没吃过!文/肥猪满圈接着说家里那点破事儿 , 不是啥大家族 , 没出过牛人 , 因此也没什么轰轰烈烈的大事儿 , 和出相入将皇家功臣没关系 。椒盐儿 , 我们都知道是什么对吧?就是炒的花椒研磨成粉 , 不要太细 , 拌上盐 , 这就叫椒盐儿 。 比如椒盐儿吓 , 就是把虾炸一下 , 蘸椒盐儿吃 。 也有椒盐儿鸡 , 干炸的鸡块儿 , 蘸椒盐儿吃 。我今儿主要说的是盐儿 , 不是食盐啊 , 食盐我就不加儿化音了 。 我们都知道 , 芝麻盐儿比较好吃 , 比如蘸馒头吃 , 最好蘸玉米饼子 , 怎一个香字了得 。 现在最香的 , 我觉得也就芝麻盐儿了 。我小的时候 , 没芝麻盐儿 , 但是 , 也吃盐儿 , 把黄豆炒一下 , 再把玉米炒一下 , 都磨成粉 , 玉米黄豆本身就是熟的对吧?因此本身就有香味儿 , 然后和盐拌在一起 , 蘸玉米饼子 , 也挺好吃的 。 每到秋后 , 冬天 , 我们就做黄豆玉米盐儿吃 。写到这儿 , 才要出主题 。 我父亲小的时候 , 也吃盐儿 。 但是他吃的 , 估计比今天的芝麻盐儿 , 好吃一千倍?一万倍 , 甚至 , 十万倍?这个真不好说 。我爸小的时候 , 每到秋后 , 就开始做盐儿 , 不过做的是大烟盐儿 。 我这几天写老家的事儿 , 写大烟 , 大烟即罂粟 , 就是能晒出鸦片的植物 。 学名叫罂粟 , 我们叫大烟 。别吹牛,你肯定没吃过!。这就是罂粟花 , 俗称大烟 。 很多花色 , 花儿也很美 , 单纯赏花 , 也很不错 。 南方我不知道 , 但是中国北方 , 尤其是东北农村的老太太们种个3棵5棵的有很多 。 种几棵不违法 , 好像是不能超过不是5棵就是9棵 , 是合法的此图 , 既有大烟花儿 , 也有大烟咕嘟(咕嘟俩字可能不对 , 懒的求证 , 您对付看吧) 。 大烟咕嘟表皮里有白浆儿 , 晒干了即大烟 , 也就是官称之鸦片 。 而大烟咕嘟里面 , 则有一包子大烟籽儿 。 我说的大烟盐儿 , 就是这种罂粟壳里的籽儿炒了拌盐制作的
大烟 , 秋天都枯死了 , 都干了 , 大烟的秸秆 , 都当柴和烧火了 。 但是大烟葫芦 , 里面有籽儿 , 即大烟籽儿 。 可以炒熟了 , 磨成粉 , 拌上盐 , 做成大烟盐儿 , 蘸饼子吃 。我是没吃过 , 我爸说没法形容的好吃 , 那也是他小的时候最爱吃的东西之一 。但是我能知道大烟盐儿的好吃程度 , 饭馆弄个大烟壳扔火锅里 , 都好吃的不得了 , 想必大烟籽儿 , 应该更好吃吧 。我估计啊 , 吃完了大烟盐儿 , 可能人就特精神 , 这也许是我爸特喜欢吃的原因之一 。 实际上我们今天都知道 , 那是毒品的作用 。 但是在当年 , 比如我父亲 , 他可能就觉得大烟盐儿比黄豆盐儿玉米盐儿好吃罢了 , 如此而已 。其实今天 , 你有多少钱你也没地儿弄大烟盐儿吃 。 不是没地弄 , 而是违法 , 甚而犯罪 。其实我父亲小的时候那个年代 , 要吃点大烟盐儿 , 那就是天上掉下五个字儿 , 【那都不算事儿】 。当然了 , 不能都吃了 , 得留点种子 , 来年还得种呢 。每个时代 , 都有他的优缺点 , 我们回不到过去 , 先人们也进不了未来 。得 , 今儿就到这儿 。北京作家编剧老李22062020於京欢迎品读我的口语版《红楼梦》 , 顺藤摸瓜 , 都能找到肥猪满圈版《红楼梦》第47回(C)薛大傻子挨揍http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?boardid=1&id=13912532真事儿-如此老人真是太搞笑了 http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?boardid=1&id=13912885
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