夕阳|合理饮食，“夕阳”依旧红似火饮食|夕阳|牙齿松

每个人都难免变老，人老了，牙齿松动了，咀嚼开始苦难；味觉也不如年轻时灵敏；消化食物也不像以前那么容易了；代谢也变慢了，能量消耗减少了；骨头脆了，比较容易骨折了；皮肤有皱纹了，不再像年轻时那样水灵了…… ，感觉到了夕阳时分。
人们随着年龄的变化，人的生理功能也相应地变化着。人到老年，机体功能衰退，因此饮食也要随之做出相应的调整，以保证营养平衡，方能延年益寿。

文章图片
文章图片
根据老年人的生理特征，老年人日常饮食应做到三少三多三适中：
1. 少食多餐，饥饱适中
老人由于内分泌的改变和消化功能的减弱，对饥饱的调控能力较差，过饥可能引发低血糖，过饱则会增加心脏负担。因此，应少食多餐，饥饱适度。除一日三餐外，可适当在晨起、餐间或睡前安排一些点心、牛奶、饮料等食物，作为补充。

文章图片
文章图片
【夕阳|合理饮食，“夕阳”依旧红似火】2. 少荤多素，营养适中
老年人肠道蠕动变缓，代谢减慢，荤食过多会引起营养失衡、新陈代谢紊乱，因此宜少荤多素，以防心脑血管疾病及便秘。但是也不可过于清淡而使营养不足。

文章图片
文章图片
3. 少硬多软，温度适中
老年人一般牙齿松动，甚至脱落不全，且胃肠消化吸收功能减弱，所以要多吃软食，少吃硬食，以减轻牙齿和胃肠负担。又因热食容易损害口腔、食管和胃，所以老年人饮食宜温不宜烫。