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美味|正直秋季，教您几道开胃下饭的家常菜，美味营养，大人孩子都爱吃

时间：2020-09-22 17:08      


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菠萝炒虾仁
美味|正直秋季，教您几道开胃下饭的家常菜，美味营养，大人孩子都爱吃
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材料：菠萝 虾仁 青椒 水淀粉 植物油 盐
做法：
1.菠萝切丁，用盐水泡着
2.虾仁用水淀粉浆一下
3.热油锅，先放入青椒炒出香味，放入浆好的虾仁略炒，投入菠萝丁继续翻炒
4.炒至虾仁略缩，改小火，加盐，翻两下起锅
菠萝排骨
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食材：排骨1条、菠萝1个、淀粉1茶匙、酱油2茶匙、姜2片、大蒜4瓣、食盐1/2茶匙、油3汤匙、糖1/3茶匙
做法：
1、将姜切成姜丝，大蒜去皮切成蒜片。排骨洗干净，斩成小块，在排骨中加入淀粉、姜丝、大蒜、酱油、盐，搅拌均匀之后，腌制2个小时。菠萝去皮，切成块，用盐水浸泡约30分钟。
2、热油锅，爆香排骨，将排骨翻炒到变色。
3、等到排骨7成熟的时候，加入菠萝块，一起翻炒。
4、排骨炒熟后，调入糖和酱油，拌炒均匀，即可装盘。
酸菜小酥肉
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做法
1、猪里脊肉切小条，加胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制十五分钟；
2、锅中烧热油，至六七成热时下里脊炸至金黄捞出放凉备用；
3、另起一锅烧热油，爆香葱姜，下切好的酸菜翻炒一分钟左右；
【 美味|正直秋季，教您几道开胃下饭的家常菜，美味营养，大人孩子都爱吃】4、加水没过酸菜，大火烧开，下酥肉油炸开后，转中小火炖煮三五分钟即可。


    来源：(交错的列车)

    【】网址：/a/2020/0922/kd530655.html

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