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粉丝煲是老公喜欢吃的一道菜，每次去茶楼，他都会点一份粉丝煲，其实粉丝煲做法非常简单，可以说是比较家常的一道菜，并且成本也不高。一捆绿豆粉丝大概就5毛钱，再配2块钱的肉末，还有其它调味料什么的大概5毛钱，数一数大概3块钱就可以做出一份肉末粉丝煲了。自己做成本低，在外面茶楼吃一份就要25元，并且味道也不亚于外面茶楼的。
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老公吃了我做的肉末粉丝煲后，他说太好吃了，说每一条粉丝都香口弹牙，比外面的茶楼好吃多了，自己做的还不会太油腻，说以后再也不去外面吃了，要吃就自己做。小朋友也是很喜欢吃，跟着她爸爸抢着吃，叫我以后要做多一点。也有喜欢吃粉丝煲的朋友吗？有的话就快学做起来，学会了自己也可以在家做，并且好吃还不贵哦！
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【肉末粉丝煲】绿豆粉丝1捆，清水500毫升，老抽1茶匙，肉末50克，盐1茶匙，料酒1茶匙，植物油1勺，红椒20克，姜末5克，料酒1勺，生抽1勺，白砂糖1茶匙，清水2勺，老抽1茶匙，盐1茶匙，葱1
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【制作步骤】
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1、准备好材料
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2、粉丝提前用清水泡发
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3、猪肉放入搅拌机中搅打成肉糜，然后加入1茶匙盐和料酒搅拌均匀，腌制半小时以上
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4、锅里煮沸清水，然后放入泡发好的粉丝，加入1茶匙老抽煮沸，关火备用
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5、锅里热油后放入姜末煸炒出香味
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6、再放入红椒末一起翻炒均匀
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7、放入腌制好的猪肉末翻炒均匀，加入用清水2勺、盐1茶匙、料酒1茶匙，红椒20克，姜末5克，料酒1勺，生抽1勺，白砂糖1茶匙调成的酱汁一起大火翻炒
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8、放入粉丝入锅里翻炒，煮粉丝的水不要
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9、加入1茶匙老抽一起翻炒均匀
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10、最后加入葱花一起翻炒均匀即可
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【小贴士】1、粉丝用清水泡软即可，无需泡得太软烂，不然等会煮的时候会过于软烂，炒起来就没有那么Q弹了2、肉末要选用带肥的五花肉，这样炒出来的肉末才比较蓬松好吃
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来源：(健康养生典籍)

【】网址：/a/2020/0922/kd530548.html

标题： 老公|粉丝煲3块钱在家就能自己做，香口弹牙，老公说再也不去外面吃了