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无花果|“秋果”甜蜜来袭!



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眼下正值秋季无花果上市的季节。
在荣成无花果主产区之一的
港西镇巍巍村,
果农们忙着采摘、分拣无花果。
一起来瞧瞧~
 无花果|“秋果”甜蜜来袭!
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 无花果|“秋果”甜蜜来袭!
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荣成是我国北方最早栽植无花果的区域之一,其栽植历史可追溯到一百多年前。由于无花果树喜温暖湿润气候,抗病力强,耐盐力较强,所以荣成地处的环境适宜果子生长。现在苏山岛仍保存有一百多年前栽植的无花果树。
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无花果保存方法
1.将新鲜无花果平摊在干净的桌子上,开窗通风,保存时间会长一些。
2.先把新鲜无花果放入塑料袋内密封,装果时不要太多,以在塑料袋内能轻松平铺开为宜,放入冰箱中0℃-2℃保存(保存前一定不要对果实进行清洗,否则湿度会增加)。
3.如果家里有很多无花果,可以制成无花果干。
选择成熟的无花果(剔除烂果、残果和其他杂质),清水冲洗后,切去果柄;
果实摊铺,晾晒,晾晒时要经常翻动;
将干燥的无花果果干堆集在塑料薄膜上,上面再用塑料薄膜盖好,回软2-3天,即制得无花果果干。
喜欢吃无花果的,点个吧~
综合中国荣成等
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    来源:(ZAKER生活)

    【】网址:/a/2020/0921/kd529170.html

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