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今天在这里给大家推荐几种特别好吃的简单上手的家常菜,一个人在家也可以做,特别好吃老公都喜欢。
家常口水鸡
1.洗净宰杀的鸡,去除残留的毛发,加适量的水,姜片,盐,料酒倒入锅中,大火将鸡加热并煮沸。
2.用勺子去掉表面的浮沫,盖上锅煮约10分钟
3.关火,将鸡肉在锅中焖煮约10分钟,然后将其取出备用。
4.在冰水中浸泡一两分钟,然后取出并沥干水分,使其冷却晾凉
5.将冷冻的鸡切成小块,放在盘子上装盘。
6.撒上炒香的花生,加入3小勺辣椒油(请参阅此处的食谱),3小勺淡酱油,1.5勺醋,一勺料酒,0.5勺糖和一勺香油。姜末,白芝麻炒香和盐,放入一个小碗中,搅拌均匀,制成酱料,然后倒在鸡块上即可。
青豆芽炒辣椒
1.主要材料准备好。
2.用剪刀剪去青豆芽的根,清洗干净,辣椒除去籽,切碎红辣椒,将蒜瓣去皮切碎。
3.将色拉油倒入锅中,加热,加入切碎的大蒜,然后翻炒以散发香味。将青豆芽和红辣椒加入锅中。
4.高温炒青豆芽和红辣椒,加适量盐和淡酱油调味。
5.我喜欢辛辣食物,所以我加入一些辣椒粉,翻炒几次,然后加入醋。
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6.充分翻炒至入味后,待豆芽断生时关火。不要将豆芽煮太久。如果它们太柔软,它们的味道就会不好。
辣椒肥肠
1.洗干净煮熟的猪肠。
2.将尖椒切成滚刀块。
3.再将肥肠切成段。
4.然后再起锅,炸葱和姜,放酱油。
5.倒入肥肠和辣椒,爆炒炒出香味。
6.加十三香调料。
7.适当加盐。
8.少量加入鸡精。
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9.炒炒熟即可出锅。
【 开胃菜|夏天该吃的美味开胃菜,简单易做,解馋下饭,几分钟就吃光】好了小编就为大家讲到这里,喜欢的朋友记得关注一下!
来源:(叶若离忘川不语)
【】网址:/a/2020/0921/kd529124.html
标题: 开胃菜|夏天该吃的美味开胃菜,简单易做,解馋下饭,几分钟就吃光
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