秋天最好吃蔬菜。每三到五次吃一次。全家都不用买营养品，秋天最好的蔬菜是什么？我相信每个人都会想出一个词“秋波”。当然，这次“秋波”并不是要秘密亮相，而是要在秋天“菠菜”。小时候，看卡通大力水手对菠菜的营养有最直观的印象。虽然这只是一个商业公司发布的漫画，但菠菜被誉为“营养模范学生”，它的营养价值是真实的，胡萝卜素、蛋白质、维生素、铁、钙、磷等微量元素一应俱全。菠菜提取物能促进细胞增殖，抗衰老，防止皮肤粗糙，使皮肤光滑细嫩，养血助消化。偶尔吃一次，全家都不需要买营养。

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今天，我想和大家分享一个做法。在自制菠菜炒鸡蛋的基础之上，再加上一勺它，味道马上会变得美味10倍。欢迎大家收藏和关注。
菠菜炒鸡蛋
这道菜是营养丰富的代名词，对便秘也有好处。菠菜常被添加到儿童的辅助食品之中。
【配料】两个鸡蛋、一茶匙虾、一个葱根、三瓣大蒜和三个干辣椒
一勺五香粉、两茶匙酱油、半茶匙盐

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烹饪步骤：
第一步是准备好原料。菠菜之中含有大量的草酸，所以吃起来会觉得牙齿有一种“涩”的感觉，焯一点水，可以去除78%的草酸，所以吃起来不涩。
菠菜洗净切成茎叶两部分。在锅里面烧开水，把茎烫20秒，把叶子烫10秒。把菠菜取出备用。把葱和大蒜切成小块。打两个鸡蛋，加盐。
第二步是炒鸡蛋。鸡蛋应该先煎，然后在锅里面打碎捞出备用。
第三步就是炒锅底。锅里面放适量油，加热至60%。然后加入葱、蒜和干胡椒粉。最终，加入一匙重要调味虾。尽量选择品质较好、质地较厚的虾仁，这样味道更足，香味会迸发出来。
第四步将焯过水的菠菜放入锅中翻炒，开中火，翻炒至发软一般来说，你不需要加水。如果太干，可以加一勺水，加一勺五香粉和两勺酱油，翻炒均匀。
第五步，将炒鸡蛋放入锅之内，继续炒2分钟，然后取出锅之内，放入盘之中。美味、营养丰富的海米菠菜煎蛋。

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【 营养|秋天蔬菜数它好吃，隔三差五吃1次，全家都不需要买营养的产品】市场之上说：菠菜炒鸡蛋是一种非常家常的美味炒菜。几乎家家户户都在吃。现在，菠菜在这个季节又新鲜又甜，所以多吃就好了。加了一些虾，整个菜的味道大为改变。虾的味道萦绕在整盘菜里面，它之中和了菠菜的酸涩味。这是一个很好的做法。玩得高兴。明天见！

来源：(趣事趣谈)

【】网址：/a/2020/0921/kd528948.html

标题： 营养|秋天蔬菜数它好吃，隔三差五吃1次，全家都不需要买营养的产品