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此果|遇到此果我必买，将它做成零食，鲜嫩又爽滑，孩子们超爱吃
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葡萄糕

下面我就把这道美食的详细做法分享给大家，秋天遇到此果我必买，将它做成零食，鲜嫩又爽滑，孩子们超爱吃。

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葡萄糕

【食材】：葡萄，盐，面粉，藕粉，白糖，椰蓉等
【做法】
第一步：准备一挂葡萄将它用剪刀剪下来，然后放在水中加入一勺盐，半勺面粉，浸泡10分钟之后然后再反复将它清洗干净。
第二步：将洗净的葡萄去掉里面的葡萄核，放在料理机中加入少量的清水将它打成葡萄汁。
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第三步：将打好的葡萄汁分别倒在两个碗中，其中在一个碗中倒入藕粉，起锅烧火，在锅中倒入没有淀粉的葡萄汁，加入一勺白糖，开大火将它烧开之后转小火熬制，然后再加入带有藕粉的葡萄汁，边倒入边搅拌，一直搅拌至黏稠之后关火。
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葡萄糕

第四步：将熬好的葡萄浆倒在容器中，两手晃动容器，将它平铺均匀，放在冰箱冷藏2个小时以上，3个小时以后将它取出来用刀切成小块就可以吃了。
第五步：将切好的葡萄小块装在碗中倒入适量椰蓉或者牛奶就可以吃了。
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【温馨提示】
1.如果家中没有藕粉的朋友可以用豌豆淀粉或者红薯淀粉来代替。
2.清洗葡萄的时候加点盐或者面粉浸泡一会儿，葡萄会清洗得更加干净，洗别的蔬菜或者水果也是可以用这种方法清洗的。
3.喜欢吃甜口味的朋友可以多加点白糖或者蜂蜜都是可以的。
4.熬好的葡萄浆放在容器里的时候要晃动均匀，否则会影响葡萄糕的外观的。
5.熬的时候一定开小火慢熬，避免将它熬糊。
6.我这里切的是小方块，大家可以切成自己喜欢的形状。
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来源：(唐生活经)

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标题： 此果|遇到此果我必买，将它做成零食，鲜嫩又爽滑，孩子们超爱吃

傻大方

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