好的爱情要简单相信，好的友情要有情有义，好的美食要自己喜欢。于我而言，美食的定义很简单，好吃，值得我吃，我好想吃，吃了一次还想吃，这就是我的美食。吃是生物的本能，人通过吃饭喝水，才能维持我们的生命，是身体力量的来源，是每日的必修课，所以吃饭是理所当然的事情。既然要吃，为何不吃的美味？这个世界有太多的无奈，最简单的就是让自己吃的开心。美食除了满足口腹之欲，更在于寻找美食的乐趣，以及吃到时的那中满足感。或者品尝自己亲手制作的美食，当中的成就感更是无与伦比的。美食带给我们的，已不止于味觉享受，它更是一场视觉盛宴。我喜欢美食，也喜欢分享美食，这不仅是把自己喜欢的东西分享给更多的美食爱好者，更是一个传递快乐的过程。让我们即刻出发，书写我们的美味人生吧！


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培根炒白菜
材料：圆白菜、培根、蒜、盐、白糖、醋
做法
1.圆白菜洗净，用手撕成小块备用，培根改刀，切成小片。
2.起锅烧油，油热后，下入培根片，煸炒出香味，加入蒜片煸香。
3.倒入沥干水分的圆白菜翻炒，炒至白菜发软。
4.调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，炒匀即可。


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包菜炒腊肉
材料：
腊肉、包菜、油、干辣椒、大蒜、生姜、料酒、白胡椒粉、香油
做法：
1.腊肉洗净后，切成薄片。
2.包菜清洗干净后，用手撕成块。
3.大蒜去皮，干辣椒和生姜都切成丝。
4.先把腊肉放入冷水锅里，烧开后，焯水一分钟，捞出。
5.热锅冷油，放入焯过水的腊肉煸炒出香味。
6.加入大蒜煸炒出香味，放入辣椒丝、生姜丝煸炒出香味。
7.加入撕好的包菜翻炒几下，加小半碗水，盖上锅盖，烧至卷心菜焉下去。
8.放入白胡椒粉、料酒、盐翻炒几下，最后淋上香油即可。


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鸡蛋炒丝瓜
材料：
丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒搅拌均匀备用。
2.将丝瓜去皮，切成滚刀块备用。
3.炒锅加热放油，待油温升高，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用。
4.炒锅再加油，烧热倒入丝瓜炒熟，加鸡蛋炒匀。
5.加盐、葱花翻炒均匀即可。


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蒜香虾皮炒苦瓜
材料：
苦瓜、虾皮、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽
做法：
1.将苦瓜对半剖开，挖去瓤和籽后洗净切成薄片，放入淡盐水中浸泡10分钟后捞出用清水洗净，沥干待用。
2.虾皮洗净，用厨房专用纸吸干表面的水分，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花。
3.起锅烧油，放入虾皮小火炒至微黄后放入少许料酒，炒匀。
4.下入生姜、大蒜、苦瓜，转大火炒匀。
5.加入适量的盐、鸡精、蚝油，翻炒三分钟左右。
6.放入葱花与生抽，炒匀即可。
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来源：(大虫资讯)

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