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几道菜|好友做了一桌子菜，我最喜欢这几道菜，菜谱分享给你

时间：2020-09-21 16:23      


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好友做了一桌子菜，我最喜欢这几道菜，菜谱分享给你
准备材料
几道菜|好友做了一桌子菜，我最喜欢这几道菜，菜谱分享给你
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五花肉200克，蒜苗60克，青椒20克，红椒20克，姜片5克，蒜末5克，葱白5克，盐3克，味精1克，水淀粉适量，料酒适量，老抽适量，豆瓣酱适量，食用油适量
做法和步骤
1.将蒜苗清水洗净切段，将青红椒清水洗净切片，五花肉洗净切片。
2.炒锅大火烧热下油，油热倒入五花肉，炒至出油变色。
3.将姜片，蒜末，葱白倒入锅中炒香，倒入料酒，加少许老抽炒匀上色。
5.加入豆瓣酱炒匀出红油，倒入青红椒，加入切好的蒜苗，加盐炒匀调味。
6.加入调好的水淀粉，继续小火炒匀至入味，加入少许味精拌匀，盛出装盘即可食用。
椒盐鸡翅
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材料：6个鸡翅，100克料酒，半勺豆酱，2片生姜，2片葱，一小碟水果醋，一匙盐和胡椒，一匙盐，3味精汤匙
实践：
1.洗净鸡翅，将刀放在表面，放入容器中，加入料酒，生姜片，葱段，豆瓣酱（同酱油），盐，味精。
2.烤盘油纸，烤鸡翅放入烤盘，烤箱200度预热，
【 几道菜|好友做了一桌子菜，我最喜欢这几道菜，菜谱分享给你】3.烤盘放入烤箱上下火烤200度烘烤25分钟，然后转150度15分钟
4.最后取出，撒上少许盐和胡椒盐，椒盐鸡翅就做好。
酸溜土豆丝
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食材准备：土豆2个，青椒、红椒各1个盐一勺，油适量、陈醋一大勺、耗油一勺
做菜步骤：
1、土豆削皮切丝放入清水里，再滴入几滴醋泡在水里一会，然后冲洗几次直到水变清
2、热油锅，先爆炒一下青椒丝和红椒丝
3、倒入土豆丝，翻炒约2分钟（如果感觉太干，可以适当洒点水）
4、加入一勺盐翻炒均匀
5、淋入一大勺陈醋继续翻炒
6、最后再倒入一勺耗油下去翻炒片刻，就大功告成啦！


    来源：(小王唠嗑)

    【】网址：/a/2020/0921/kd528593.html

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