傻大方


首页 > 人文 >

鸡翅|简单上档次的几道家常菜，美味可口特别下饭，老人和孩子都爱吃

时间：2020-09-21 12:04      


按关键词阅读：

鸡翅|简单上档次的几道家常菜，美味可口特别下饭，老人和孩子都爱吃
文章图片

食材：彩云雕1条、地瓜粉适量、食盐少许、酱油1勺、葱1段、姜5片、蒜2瓣、料酒2勺、香油3滴、拌饭酱1勺、植物油适量、白糖1勺、水适量、胡椒粉1勺。
做法：
1.彩云雕去内脏洗净在鱼两面划十字花刀，撒胡椒粉、盐腌制15分钟。
2.热锅热油将鱼放入炸至酥脆，盛出待用(放入之前鱼身薄薄地拍些地瓜粉)。
3.洗净锅冷油，爆香葱、酱、蒜末，根据自己口味加入适量的拌饭酱炒香。
4.加入适量的水，然后将鱼放入大火烧开。
笋干烧猪蹄
食材：猪蹄、笋干、姜片、料酒、姜汁、老抽、盐
做法
1、笋干温水泡好，猪蹄清洗干净砍成小块，入开水锅焯去血水，捞出清洗干净，沥干水。
2、锅中加入少许油，下入姜片煸出香味。
3、倒入猪蹄，翻炒至猪皮颜色微黄，调入少许老抽，小火翻炒均匀，关火。
4、把猪蹄和泡好的笋干一起加入高压锅里，调入姜汁、加饭酒，再加入少许清水。
香菜炒竹笋
做法
1、竹笋清水泡发。
2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点。
3、香菜切段。
4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋，翻炒均匀。
麻辣鸡翅
食材：鸡翅，花椒，辣椒，白糖，酱油和料酒
做法：
1、鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。
2、然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。
3、把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。
【 鸡翅|简单上档次的几道家常菜，美味可口特别下饭，老人和孩子都爱吃】4、加入花椒和辣椒，再炒一下。


    来源：(十丈紅尘)

    【】网址：/a/2020/0921/kd528195.html

    标题： 鸡翅|简单上档次的几道家常菜，美味可口特别下饭，老人和孩子都爱吃


    上一篇： 不信|鸡翅除了可乐，有没有吃过蒜香鸡翅？好吃到舔手指，不信你试试

    下一篇：涉案|海关总署：海关破获涉案38.8亿元特大钻石走私案


    人文

    闺蜜|闺蜜来蹭饭，做了3个家常菜，实惠又简单，俩人都吃撑了

    阅读(32)

    做法：芋头去皮，洗净，切丝，辣椒洗净切好，热锅，倒油，倒入芋头丝大火爆炒八成熟，加入青椒翻炒熟，放盐、香葱炒均即可出锅，芋头粉粉的很香，开胃，很好吃。【小鱼干炒辣椒】食材：青椒、小鱼干、生抽、生姜、香葱、油、盐。这种小鱼干是闺蜜带来，非常开...

    人文

    烟熏三文鱼|三文鱼牛油果冷盘

    阅读(19)

    By 双鱼白小花 【豆果美食官方认证达人】用料烟熏三文鱼 6片牛油果 6片做法步骤1、选去墨绿色，软硬适中的牛油果，沿长边周长划至遇核2、3. 轻轻一掰就是两半啦3、去皮，切片4、用烟熏三文鱼包住牛油果即可做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜...