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简单|香味十足的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，上桌抢着吃

时间：2020-09-21 10:55      


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蒜苗烧牛筋
简单|香味十足的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，上桌抢着吃
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材料：牛筋200g、青蒜苗4棵、郫县豆瓣酱1茶匙、白糖5g、料酒1茶匙、豆豉1茶匙
做法：
1.豆豉用水稍稍冲洗一下，碎碎切末，蒜末切段。
2.牛筋切块
3.热锅凉油，放入切碎的豆豉小火煸香
4.豆豉煸出香味后放入郫县豆瓣酱
5.豆瓣酱炒酥出红油放入切好的牛腱筋翻炒
6.翻炒牛腱筋回软，放入蒜苗大火翻炒
7.加入少许白糖
8.加入一茶匙料酒
9.大火翻炒均匀，蒜苗断生即可关火盛出。
咖喱鸡丁
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用料
主料：鸡肉500克辣椒100克
辅料：盐2克酱油2克茶籽油15克味精2克咖喱5克醋10克
做法
1.鸡肉洗净切丁
2.取适量切丁，切点辣椒，有姜丝再放点姜丝，没有不放也行
3.烧油，炒鸡丁
【 简单|香味十足的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，上桌抢着吃】4.放盐
5.淋上醋去味
6.淋上酱油
7.炒干水分
8.倒进辣椒
9.炒熟炒香
10.备咖喱
11.放上咖喱，咖喱切碎再放，或用水化开再放
12.最后撒上味精装盘
腊肉炒杏鲍菇
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做法：
1、腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。
2、把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。
3.起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。
4、再放入腊肉略炒，烹入黄酒。
5、放入杏鲍菇，加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅。


    来源：(锦鲤占阳)

    【】网址：/a/2020/0921/kd528107.html

    标题： 简单|香味十足的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，上桌抢着吃


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