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翻炒均匀|老妈做的4道拿手菜,上桌就被抢光了,下酒又下饭特别的好吃!



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 翻炒均匀|老妈做的4道拿手菜,上桌就被抢光了,下酒又下饭特别的好吃!
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青椒圆葱炒鸭肠:鸭肠100克、青椒100克、圆葱50克、盐适量、鸡精适量、生抽适量、食用油适量、葱适量,青椒和圆葱切成小块,鸭肠切成段,葱切成葱花,锅内放油,放入葱花炒香,放入青椒和圆葱炒至自己喜欢的程度,放入鸭肠翻炒均匀,调入调料翻炒均匀即可!
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腊八豆炒五花肉:五花肉200克、香辣腊八豆100克、蒜苗一根、青尖椒一个、生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量,五花肉洗净切成薄片,青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝,热锅放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料酒炒匀,下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉,炒匀;放入腊八豆,翻炒均匀,最后放入蒜苗与生抽,炒匀即可!
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辣炒猪舌头:猪舌头1个、盐适量、油适量、葱花适量、姜丝适量、干辣椒几个,烧开一锅水,将猪舌头放入开水锅里,汆烫,将猪舌头表面的脏东西都细心刮干净,再次将猪舌头清洗干净,猪舌头切片,干辣椒切段,姜切丝,油锅烧热,炒香姜丝和干辣椒,撒入少许盐,翻炒均匀,将佐料都扒向一边,切片的猪舌头倒入油锅,翻炒至变色,不用加水,直接盖上锅盖,焖煮几分钟,开锅,撒入葱花,酌情加入盐即可出锅!
 翻炒均匀|老妈做的4道拿手菜,上桌就被抢光了,下酒又下饭特别的好吃!
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【 翻炒均匀|老妈做的4道拿手菜,上桌就被抢光了,下酒又下饭特别的好吃!】青椒炒莲藕:莲藕,青椒,油,盐,酱油,新鲜的莲藕去皮切丁,用清水冲洗几遍,洗去表面的淀粉;青椒切成小块,锅热入油,放入藕丁翻炒1分钟,加一点酱油,翻炒均匀,最后放入青椒,炒出香味后,加适量盐即可起锅!


    来源:(吃货带你尝尽食)

    【】网址:/a/2020/0921/kd527981.html

    标题: 翻炒均匀|老妈做的4道拿手菜,上桌就被抢光了,下酒又下饭特别的好吃!


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