吃好早餐是宅家战胜疫情的第一步，各位近期宅在家里有没有好好地吃顿早餐呢？其实想省时省力吃个懒人早餐很简单，煮个热气腾腾的米粥就可以！比起做包子油条，煮粥简直是要省心省力好几倍呀！早餐给家人做这7款粥，简单美味有营养，一天一道不重样，提高免疫身体好！收好了，真正零失败的懒人早餐，绝对不诓人！
文章图片
01丨鸡蛋粥鸡蛋几乎是每个家庭早餐的必备元素，而且制作花样也非常繁多，那么你是否试过用它煲粥？鸡蛋搭配红枣煲一锅甜粥，营养美味又滋补，女孩子到了一定年龄，可以拿它当保养品常喝。【制作方法】准备大米、鸡蛋、红枣、白糖，锅中加水烧开，放入洗净的大米、去核的红枣搅拌煮开，煮至米粥八九成熟加白糖调味，最后打入鸡蛋液搅匀散开即可。（注意：这款粥宜稀不宜稠，只要米粒煮透即可起锅）
文章图片
02丨杂蔬粥荤食吃多了适当来点清口的，大清早来碗丰富的杂蔬粥，清淡营养补充一天的维C，喝完整个早上都是能量满满的！【制作方法】准备大米、芹菜、火腿肠、发好的香菇和木耳，锅中加水烧开，放入洗净的大米搅拌煮开，加入香菇条、木耳丝、火腿片，煮至米粥九成熟，加盐、鸡精、芹菜段略煮一下。
文章图片
03丨生蚝粥生蚝特别适合需要补锌的人群，它既可以蒸着吃烤着吃，也可以烧汤煲粥炒菜打火锅吃。生蚝肉鲜甜多汁又细嫩，用它煮出来的粥也特别鲜美好吃。【制作方法】准备大米、生蚝、生姜、芹菜花，锅中加水烧开，放入洗净的大米搅拌煮开，用盐或者淀粉将生蚝肉轻轻搅拌几下，再用清水冲洗几遍洗干净，待米粥煮至五成熟，加入姜丝调底味，继续煮至八成熟，加入生蚝和盐，起锅前再下芹菜末和胡椒粉。
文章图片
04丨牛肉粥作为红肉中的头号补品，牛肉用来煮粥也是极好的！单独加点芹菜就非常好喝，许多潮汕餐馆都是这样做，想要粥品更有营养，可以来点香菇做配菜。【制作方法】准备大米、牛肉、香菇、芹菜，锅中加水烧开，放入洗净的大米和香菇搅拌煮开，将牛肉洗净切薄片，用开水先烫一遍再下锅煮，起锅之前，加盐、生抽和芹菜调味。
文章图片
05丨猪肝粥猪肝煮粥也是一道非常家常的营养品。猪肝搭配茼蒿菜，喝多少回也不会厌。没有茼蒿菜的话，用菠菜或者白菜也可以。【制作方法】准备大米、猪肝、茼蒿菜，锅中加水烧开，放入洗净的大米搅拌煮开，将猪肝洗净切片，用清水和醋稍稍浸泡，再次洗干净血水下锅，加入茼蒿和少许酱油稍煮一下，起锅前加盐和鸡精调味。
文章图片
06丨黄姑鱼粥黄姑鱼也叫黄鲞、罗鱼、春水鱼等，是一种营养丰富的海鱼。用来煲粥和炖汤营养最不易流失。黄姑鱼煲粥加一点菜脯，味道鲜美还很浓郁！【制作方法】准备大米、黄姑鱼、菜脯、芹菜末，锅中加水烧开，放入洗净的大米搅拌煮开，将菜脯清洗一下切薄片入锅，将黄姑鱼去除内脏切小段，洗净血水之后入锅煮，中小火煮至米粥熟透，加入芹菜和少许盐调味。（注意：因为菜脯本身有咸味，所以后边加盐要适量）
文章图片
07丨红血鱼粥红血鱼（学名孔虾虎鱼），在潮汕有红头条、红赖鱼、赤领鱼等俗称。因其全身透红，红血鱼在我们当地被当作补益气血的好物。红血鱼口感细嫩、鲜味十足，最经典的做法是煲粥喝，原滋原味特鲜美！【制作方法】准备大米、红血鱼、姜片、蒜末、芹菜，锅中加水烧开，放入洗净的大米搅拌煮开，将红血鱼清洗干净沥干水分，另起一锅放油、放姜蒜和少许酱油，爆香后改小火下入红血鱼，煎至鱼肉两面变色、入味后关火，将鱼倒入米粥里略煮一下，最后加少许盐调味，撒上芹菜拌匀。文、图为阿九的菜作者本人辛苦原创，欢迎各位网友收藏、转发、点赞、评论支持！谢绝不良自媒体抄袭和盗用，侵权必究！分页标题#e#

来源：(少儿趣味体能)

【】网址：/a/2020/0920/kd527195.html

标题： 家人|早餐给家人做这7款粥，简单美味有营养，一天一道不重样