#美食教程#猕猴桃果酱
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By Qiuyue0815配料：猕猴桃 7个、白糖 350克烹饪步骤：1.准备猕猴桃
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2.去皮
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3.切片
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4.把猕猴桃果肉放锅中
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5.调入白糖腌制约2小时左右
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6.腌制会让猕猴桃析出果胶
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7.开小火
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8.把糖化开，锅铲翻动，让猕猴桃煮至软烂。
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9.待水分蒸发，熬成果酱状即可
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烹饪小贴士：1.猕猴桃在挑选购买的时候要注意果实软硬的均匀，如果有那一块特别软或特别硬，那就是这一块快坏了，不建议挑选；整果偏硬的猕猴桃是为了方便运输，但是口感上要比稍软的差一些，购买时可以根据自己口味挑选；大家觉得偏酸一点的更好吃，还是更喜欢偏甜些的呢？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
来源：(佛禅与养生)
【】网址：/a/2020/0920/kd525847.html
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