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【吃】了印度人做的咖哩，印度咖哩是咖哩界的巔峰

时间：2020-09-20 14:47      


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搬去北美 ， 吃了印度人做的咖哩 ， 印度咖哩是咖哩界的巔峰！濃郁的咖哩醬總讓人一不小心就多扒了好幾碗飯 ， 日前就有網友好奇 ， 吃咖哩必備的食物為何？貼文一出隨即掀起熱議 ， 更有老饕分享神級配料 ， 直言「發現新世界！」原PO昨（18日）在PTT「WomenTalk板」PO文讚嘆咖哩是世界上最美味的食物 ， 尤其是日式咖哩更是一絕 ， 並比較常見的佛蒙特咖哩以及S&B咖哩的口味區別 。原PO指出 ， 佛蒙特的口味偏甜 ， 即便是最辛辣的等級 ， 吃起來也不會有辣的口感 ， 「因此搭配其他食物容易膩口 ， 最多適合汆燙的花椰菜、玉米筍」 。 至於S&B口味 ， 則相對多層次 ， 並且有一定的辣度 ， 「每次吃時必配一顆半熟蛋 ， 有層次的辣咖哩口感 ， 再加上蛋液的潤滑 ， 滿滿一湯匙 ， 簡直就是一絕！」因此他不禁好奇問道「大家吃咖哩時都喜歡配什麼啊？對我來說 ， 沒有半熟蛋 ， 咖哩就不是咖哩！」貼文一出隨即掀起網友熱議 ， 紛紛留言回應「有一種叫福神漬的醬菜 ， 跟咖哩超級搭」、「推福神漬！」、「還有一種我個人喜歡加進咖喱一起吃的是酸豆 ， 也是一種醃漬配菜 ， 微酸微辣很好吃」、「白飯、馬鈴薯、雞肉、炸豬排…啊嘶～餓了」、「當然是福神漬跟馬鈴薯啊」、「莫札瑞拉起司跟半熟蛋」、「我喜歡爪哇加上gold黑色一起煮 ， 馬鈴薯跟豬梅花不可少」、「黃色醃蘿蔔 ， 就是配滷肉飯的那個黃色的 ， 這樣配 ， 超好吃」、「我喜歡加納豆和秋葵」 。此外 ， 也有不少老饕力推「印度咖哩」 ， 直言「吃過印度口味發現新世界 ， 有夠好吃」、「印度咖哩一定配烤餅！」、「曾經最愛日式咖哩 ， 直到搬去北美 ， 吃了印度人做的咖哩後 ， 發現新世界 ， 配烤餅超讚」、「吃了印度咖哩驚為天人 ， 覺得這輩子再也吃不到」、「印度咖哩是咖哩界的巔峰」、「印度咖哩真的不是開玩笑的好吃」 。


    来源：(未知)

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    标题：【吃】了印度人做的咖哩，印度咖哩是咖哩界的巔峰


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