哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！导语：这几道家常菜，鲜嫩多汁，解馋又滋补，好吃得放不下碗！鲜椒嫩牛肉
文章图片
原材料：牛柳250克，圆葱一个半，黄瓜半根，莴笋2根，香莱地下茎6根，苋菜半把，鲜红色小米椒4粒，长细辣椒2根，蒜头6粒，姜片1块状，苏打1汤匙，米酒1汤勺，黑胡椒1汤匙，食用油7汤勺，骨头汤75b250l，鱼露2汤勺，生抽1汤勺，盐适量。准备好主原材料，火锅配菜清洗，牛羊肉切开，加苏打、黑胡椒、米酒和适当盐顺一个方位充足抓匀，放食用油抓匀，腌二十分钟。葱姜切开、芹菜切条；韭菜剁碎；辣椒切细砂；丝瓜和圆葱切片，小米椒剁碎，炒菜锅放2汤勺油，将黄瓜炒断生，独立盛在大深碗里。用油，再次炒出香味葱姜片，将辣椒、芹菜、香莱地下茎和圆葱放进炒匀出香气，往锅里倒进骨头汤（75b250l冷水替代），火灾烧开后，文火煮到汁液剩余一部分。将锅里的渣所有滤除，加入鱼露和生抽，尝下咸度，开中文火，将牛羊肉迅速逐片放进，断生后熄火。将牛肉和料汁所有盛到装黄瓜的碗里，上边放苋菜碎和小米椒碎，净锅里烧3汤勺菜籽油，油有白烟出现时，趁着热从韭菜和小米椒上匀称淋下。酸辣猪脚
文章图片
原材料：猪蹄300克凉粉条200克苋菜八十克生姜、葱结、盐、酱油、伤口椒、水豆豉、生抽酱油、小米辣末、味精、鸡精、白胡椒粉、醋、蒜泥、二汤、麻椒油、食用油各适当制作方法：1.把猪蹄褪毛并治净，打花刀成一小块，放入加上生姜、葱结、冷水的压力锅里，压约二十分钟至熟，熄火备用。另把苋菜切割成小颗，备用。2.往冷水锅里添加少量的盐、酱油，煮沸后放入凉粉条煮进味，捞出来垫入盘里。3.往锅里下油烧开，下伤口椒、水豆豉炒出香味，掺加适当的二汤烧滚后，放进猪蹄块，加入生抽酱油、小米辣末、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、醋和蒜泥烧进味，撒进苋菜颗，淋入麻椒油，出锅摆盘便好。芹菜牛肉末
文章图片
原材料：牛肉、芹菜、辣椒干、蒜头、小米辣、盐、生抽作法：1、牛肉清洗，自来水稍微侵泡除掉鲜血，凉干后剁碎牛肉末，放碗中凉干预留。2、芹菜除掉叶片，清洗，切割成碎屑。蒜头切开，辣椒干去籽断开，小米辣剁碎。3、开低火，炒菜锅中放进少量油，倒进切完的牛肉末，加一点生抽快速煸炒。炒至断生再然后煸炒一阵子后盛出预留。4、锅中油炸后的油放进蒜头、辣椒干煸出香气，放进芹菜和小米辣碎，边路传高火，煸炒2-3分钟。放进炒好的牛肉末煸炒2分钟，起锅前添加适量盐、鸡精和生抽，搅拌均匀后起锅就可以。葱爆牛肉
文章图片
食物：牛肉500g、小葱1根、蒜少量、生抽酱油、盐、鸡精粉、黑胡椒粉、芝麻油、木薯淀粉、鸡蛋清、米酒、酱油作法：1、牛肉切开，放进鸡蛋清、米酒、酱油，腌渍10分钟，加木薯淀粉和植物油；2、锅外干热以后炒出香味一部分葱丝和蒜泥；3、放进牛肉炒到九完善，添加剩下的冬茹、生抽酱油、盐、鸡精粉、黑胡椒粉、芝麻油煸炒，起锅。私房宫保鸡丁
文章图片
食物：鸡脯肉300g、黄瓜半根、红萝卜1根、葱1根、蒜半头、盐一调味品勺、生抽一饭勺、郫县豆瓣酱一茶匙、米酒一饭勺、糖一茶匙、醋一茶匙作法：1.鸡脯肉滚刀块，用鸡蛋清米酒搅拌均匀腌渍，黄瓜、红萝卜、葱切割成块，生抽、大蒜瓣、糖、醋调为汁预留。2.锅中加点油，把香菇牛肉炒出七分熟，摆盘备用。3.锅中加点油，放进调准的调味品汁煸炒，放进郫县豆瓣酱炒红，添加红萝卜和炒过的鸡肉炒匀，最终放进葱和黄瓜，煸炒匀称就可以。白菜豆腐分页标题#e#
文章图片
食物：大白菜八百克、水豆腐400克、食用油3汤勺、姜1片、蒜3瓣、细香葱1根、食用盐1.6汤匙、水少量作法：1）大白菜切条，水豆腐切片2）水豆腐和大白菜各排水焯一下子，捞起来凉干；锅中倒食用油烧开，放进葱姜葱，炒出香味3）放进水豆腐略煎一下子，放水(或大骨汤)小炖一阵子；放进大白菜煸炒两下，最终加入盐就可以好了今天的美食分享就到这里了，本文由吴娟说美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！

来源：(精致的生活)

【】网址：/a/2020/0919/kd524768.html

标题： 锅里|这几道家常菜，鲜嫩多汁，解馋又滋补，好吃得放不下碗！