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曹音|手中一块馕,聚成大产业



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行走脱贫攻坚52县【手中一块馕 , 聚成大产业】俗话说 , 在新疆可三日无菜 , 不可一日无馕 , 真是这样吗?新疆喀什伽师县馕文化产业园负责人马军告诉采访人员 , 馕就是当地老百姓的必需品 。 目前园区日均产馕30万个 , 其中18万个用于本地内销 , 2万个配送到周边县市 , 还有10万个销往疆外 。 在园区 , 采访人员不仅见到了古法打馕 , 还参观了打馕“流水线” 。 据马军介绍 , 园区自去年11月投产以来 , 已初步建立从源头采购到生产加工、从仓储物流到销售的全流程质量安全管理体系 , 研发生产了芝麻馕、奶酥馕、窝窝馕等120个品种 。 同时 , 园区已安置就业人员1200人 , 其中近700名贫困户 , 让当地村民在家门口学技术、增收入 , 生活有奔头 。 (采访人员曹音 摄影 王壮飞)
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【曹音|手中一块馕,聚成大产业】曹音|手中一块馕,聚成大产业
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