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美味卤鸡爪By 莫烦凡人满满的胶原蛋白，献给各位小仙女，美美哒。原料：鸡爪、小茴香、大蒜、香葱、老汤。做法步骤：
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第1步、冷水和鸡爪加一勺白酒同时入锅。
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第2步、水开煮出血沫子，捞出鸡爪。
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第3步、给鸡爪剪指甲，再在掌中宝那里也剪一刀，因为那里厚这样好入味。
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第4步、接着把鸡爪放入离百年还差九十九年的卤汤里，卤到熟烂，这个时间看个人喜好，你喜欢软糯就煮久一点。
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第5步、热油锅放蒜末爆香。
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第6步、倒入卤好的鸡爪加辣椒粉葱花加味精生抽小火咕嘟一分钟就可以出锅了。
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第7步、开吃。小贴士：太简单，找不到窍门。来自 美食天下 莫烦凡人 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
来源：(靠谱的一起生活)
【】网址：/a/2020/0918/kd523315.html
标题： 满满的|美味卤鸡爪，满满的胶原蛋白
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