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美味|上手又美味的家常菜,鲜香开胃,辣辣的,儿子超爱吃



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 美味|上手又美味的家常菜,鲜香开胃,辣辣的,儿子超爱吃
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今天在这里给大家推荐几种特别好吃的简单上手的家常菜,一个人在家也可以做,特别好吃老公都喜欢。
猪血球炒腊肉
猪血球:在我们的湖南方言中,它被称为“血糕”。它是由猪血,豆腐,猪肉,姜,辣椒粉,橙皮,精制盐等制成,然后熏制而成。
1.将腊肉和猪血球洗净,放入锅中,加适量的水,盖上锅煮约10分钟,取出,切成薄片。
2.清洗辣椒后,将其浸入水中约10分钟,除去并沥干水,然后切碎,大蒜去皮切成薄片,葱切成段。
3.将干净的锅起火,加入腊肉和猪血球,炒至腊肉油腻,加水,使其与锅中的成分齐平,盖上锅盖,将水煮沸直至把油煮出来。
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4.加入大蒜和白胡椒,翻炒约两分钟,然后加入葱和炒熟,然后出锅。
肉末雪里红
1.将猪肉洗净切碎,加入适量的盐和蚝油拌匀;将雪里红洗净,切成约0.5厘米长的小块。
2.将适量的水倒入锅中,烧开,加几滴油,加雪里红,烫一下约半分钟,用漏勺将其捞出,然后用冷水沥干水分
3.将油倒入热锅中,加入猪肉末,翻炒至肉末变成褐色,然后出锅,再加入切碎的剁椒,生姜和大蒜片,炒香
4.加入处理过的雪里红,炒均匀。
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5.加入适量的盐和蚝油,翻炒,然后加入切碎的葱,再次翻炒,再将它从锅中取出。
蒜蓉腊肠
1.清洗大蒜苔,然后在盐水中浸泡一会儿。
2.预先煮香肠或蒸至变软。
3.将红辣椒,洋葱切成小块,将葱切成段。
【 美味|上手又美味的家常菜,鲜香开胃,辣辣的,儿子超爱吃】4.在火锅中加油,搅拌香花椒,然后将其捞出。
5.加入切碎的葱,炒至香。
6.加入蒜苔,炒至起皱。
7.加入香肠,翻炒。
8.放十三香,滴几滴酱油调味。
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9.放入剩余的洋葱片,然后将红辣椒均匀地炒熟。
好了小编就为大家讲到这里,喜欢的朋友记得关注一下!


    来源:(清晨冬夏)

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