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今天在这里给大家推荐几种特别好吃的简单上手的家常菜，一个人在家也可以做，特别好吃老公都喜欢。
猪血球炒腊肉
猪血球：在我们的湖南方言中，它被称为“血糕”。它是由猪血，豆腐，猪肉，姜，辣椒粉，橙皮，精制盐等制成，然后熏制而成。
1.将腊肉和猪血球洗净，放入锅中，加适量的水，盖上锅煮约10分钟，取出，切成薄片。
2.清洗辣椒后，将其浸入水中约10分钟，除去并沥干水，然后切碎，大蒜去皮切成薄片，葱切成段。
3.将干净的锅起火，加入腊肉和猪血球，炒至腊肉油腻，加水，使其与锅中的成分齐平，盖上锅盖，将水煮沸直至把油煮出来。
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4.加入大蒜和白胡椒，翻炒约两分钟，然后加入葱和炒熟，然后出锅。
肉末雪里红
1.将猪肉洗净切碎，加入适量的盐和蚝油拌匀；将雪里红洗净，切成约0.5厘米长的小块。
2.将适量的水倒入锅中，烧开，加几滴油，加雪里红，烫一下约半分钟，用漏勺将其捞出，然后用冷水沥干水分
3.将油倒入热锅中，加入猪肉末，翻炒至肉末变成褐色，然后出锅，再加入切碎的剁椒，生姜和大蒜片，炒香
4.加入处理过的雪里红，炒均匀。
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5.加入适量的盐和蚝油，翻炒，然后加入切碎的葱，再次翻炒，再将它从锅中取出。
蒜蓉腊肠
1.清洗大蒜苔，然后在盐水中浸泡一会儿。
2.预先煮香肠或蒸至变软。
3.将红辣椒，洋葱切成小块，将葱切成段。
【 美味|上手又美味的家常菜，鲜香开胃，辣辣的，儿子超爱吃】4.在火锅中加油，搅拌香花椒，然后将其捞出。
5.加入切碎的葱，炒至香。
6.加入蒜苔，炒至起皱。
7.加入香肠，翻炒。
8.放十三香，滴几滴酱油调味。
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9.放入剩余的洋葱片，然后将红辣椒均匀地炒熟。
好了小编就为大家讲到这里，喜欢的朋友记得关注一下！
来源：(清晨冬夏)
【】网址：/a/2020/0918/kd522856.html
标题： 美味|上手又美味的家常菜，鲜香开胃，辣辣的，儿子超爱吃
