很多人夜宵饿的时候都会吃烤鱼跟小龙虾，毕竟现在正是小龙虾出来的季节，但是一想到要吃的话就要出门，这就有点困难了，谁不想在夏天的时候呆在空调房里面舒服的吹风呀。刚好昨天搬家的时候初一买了一个小烤箱，所以收拾到一半饿了之后直接做了一份超级美味的烤翅根。 对于很不爱吃肥肉的人来说，鸡肉可以说是非常好的选择了，肉质细嫩鲜美，吃起来非常美味！

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翅根个头小巧比较能入味，而且吃起来也会比大鸡腿的口感好一些，完全就是夜宵必备的小吃。今天初一就教大家做一个黑胡椒的鸡翅根，不用下锅煎也没有油烟，直接腌制好放进烤箱就可以了，非常简单方便了！
【食材准备】
鸡翅根六个、奥尔良腌料三十克、料酒二十克、食盐适量、蜂蜜适量、黑胡椒碎少许、生姜一小块、香菜叶两根。
【烤鸡翅根的制作过程】
1：准备好所需要的食材，然后将生姜切成片备用。

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2：鸡翅根洗干净去掉鸡腿上面的小绒毛，然后用刀在正反面划上几刀。
3：加入适量的食盐跟料酒在里面抹匀腌制，再将姜片放进去一起腌制。

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4：最后放入奥尔良调料粉在里面腌制半个小时到一个小时左右。
5：腌制的时间越久越入味，里面也会特别的香。
6：裹好调料的鸡翅根盖上保鲜膜放进冰箱里面冷藏。

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7：等到时间到了之后拿出来挑掉姜片，倒掉腌制出来的水备用。

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8：烤箱提前预热到两百度，然后在烤盘上方铺上一层的锡纸，防止烤的过程中油滴落下来。

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9：翅腿一个一个的放进去摆好，间隔不要太近，不然很容易粘连在一起。
10：摆好之后放进烤箱，两百度上下烤十五分左右，然后拿出来刷上一层的蜂蜜上去。

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11：再次放进烤箱烤十五分钟。

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12：等到翅根的颜色非常均匀好看的时候就可以出锅了。
【小贴士】
【 无油烟|鸡翅根最美味的做法，不煎不炸无油烟，肉香四溢】最后拿出来撒上一些黑胡椒碎在上面，香气非常的诱人。

来源：(碎嘴说真相)

【】网址：/a/2020/0918/kd522849.html

标题： 无油烟|鸡翅根最美味的做法，不煎不炸无油烟，肉香四溢